下午的竹蓀不多,張(zhāng)秋雪沒有采,反(fǎn)而(ér)是多挖(wā)了些紅薯(shǔ)和土豆。
張秋雪把吃飽睡著的小北抱回屋裏炕上,吃過飯就打了水開始著重清洗那些土豆(dòu)和紅薯。
如果隻吃烤紅薯、蒸紅薯,用不了(le)幾天(tiān)就吃煩了,張秋雪準備把它們做成紅薯麵(miàn)粉(fěn)和土豆麵(miàn)粉。
這(zhè)玩意兒放在後世很簡單就可以完成(chéng),但現在不行,得要洗淨,曬幹、磨成粉(fěn)、多層過濾,一句話,十分費時間。
林霜在旁看的奇怪,他們現在儲藏紅薯就是挖個地窖把(bǎ)東(dōng)西放進去,張秋雪就給她解釋了一下,“那樣新鮮保存還可以,時間長了,隻能算個儲物的倉庫,時間一長,紅(hóng)薯表層水分揮發,就變得蔫蔫的(de)不(bú)好吃了。土豆(dòu)放的時(shí)間長了就容易長芽,但如果弄成麵粉的話,就(jiù)可以(yǐ)保存很長時間。”
張秋雪準備多弄點紅薯麵粉和土豆麵粉(fěn),等這幾個月過去(qù)再多弄點(diǎn)土豆和紅薯存放。
“那你明(míng)天還要上山?”
“嗯,”張(zhāng)秋雪點了點(diǎn)頭,“其實如果你(nǐ)們起的早的話可以去看看,早晨五六點鍾應該會出一茬,如果腐料足夠的話,這種(zhǒng)東西隻要采了大約兩三個小時就會長出來,但是(shì)早晨小北起不來,我出門就晚點了。”
林霜算了算時間,“行,那明天早晨,我叫大妞跟我去看看。”
“那行,二妞他們要是還願意去,你讓他們吃(chī)了飯(fàn)過來就(jiù)行了。”
孩子都是好孩子,聽(tīng)話(huà)又懂事,張秋雪不介意多帶兩個。
林霜有點不好意思,張秋雪就說:“你不用不好意思,我讓他們(men)跟著去他們也不少幫我的忙,還能給我帶(dài)帶小北。”
“那有啥,要沒你,我們這一窩子還得被人(rén)整天使喚呢,你盡管用他們。”
兩人說了句客套話,張秋(qiū)雪(xuě)把土豆和紅薯都差(chà)不多洗幹淨了,張秋雪把紅薯切成片,準備晾幹之後拿去磨了,就又點了個火把,開始把院子(zǐ)裏沒翻完的地翻完。
林霜手忙腳亂地也終於把竹蓀烘幹了,又(yòu)見了孩(hái)子們挖的大竹筍更是高興。
“要(yào)我說,咱們(men)這裏就是到鄉裏太遠,不然(rán)我非得拿去賣掉。”
張秋雪笑,誰說不是呢?
張秋雪連著往山上跑了(le)三天,那片平常沒人去的(de)山也被他們踩了個七七八八,基本上哪裏有竹蓀和猴頭菇都被他們摸清(qīng)了。
幹脆和林霜分開去(qù)采,林霜帶著大妞二妞去采第一茬,然後張秋雪再(zài)帶著他們去采第二、第三茬,一時間(jiān),忙的風風火火。
一連挖了好(hǎo)些天的紅薯和土(tǔ)豆,張秋雪的家裏終於攢下了一點兒口糧(liáng),決定休息一天。
但是她休息了(le),三房的幾個孩子(zǐ)卻不(bú)休(xiū)息,還是習慣性地往張秋雪這裏跑(pǎo)。
這幾天她們(men)都跟張秋雪混(hún)熟了,知道這個二伯娘不再是以前那個隻知道幹活,挨罵也沒有反應的(de)二伯娘(niáng)了,反而幹淨、勤快、還會做好(hǎo)吃的,幾個孩子都稀罕(hǎn)的不行。
好幾次他們看到張秋雪給小北做的吃的,都饞的直吧唧嘴。
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