扶光小說

第13章（第1頁（yè））

　　之一，就在與盛水的（de）大茶壺上。

　　這個茶壺（hú）是專（zhuān）門放置泡茶之前所用的熱水，大小和泡茶的茶壺差不多，隻是比他高一倍，外觀上偏於圓柱體而不是（shì）橢圓形。

　　材質上看上去也是紫砂陶，不過用過的人就知道那裏麵的構造是絕對不同的。

　　首先，茶（chá）壺（hú）壁看上去很厚，拿在手裏卻（què）很輕（qīng），那是因為裏麵是中空的（de）。茶壺中空是（shì）為了能夠更長時間的保存水的熱度。這樣泡茶的人可以隨心所欲的拿這水泡茶，而不（bú）用時（shí）時煮水換水。

　　其（qí）二，茶壺裏麵的水放一定時間後，讓人比較拿不準（zhǔn）泡茶時水的溫度。故而茶壺（hú）上還有（yǒu）一（yī）個溫度計，上麵非常確（què）的顯示裏麵水的溫度。泡茶的時候，要是水溫過高可以打（dǎ）開（kāi）蓋子涼一涼，水溫到了要求再拿來泡。不（bú）要擔心水溫過高影響茶的味道。

　　這正是這個茶壺真正的特點，也是能夠吸（xī）引所（suǒ）有愛茶者雲集的（de）原因之一。畢竟泡茶主要就（jiù）是摸準（zhǔn）水的溫度，一般來說越是好的（de）茶葉和（hé）嫩茶隻需要度左右的水，過燙（tàng）和過溫都會影響茶湯滋味和茶香。但是陳年老茶就需要沸水衝泡，並且為了保持溫度還要在茶壺（hú）外（wài）麵澆注熱（rè）水，這種時候還可以把茶直接泡在這種茶壺裏以求達（dá）到溫度。

　　之二，就在所用的水上。

　　既然前麵說過水不（bú）能過勞（láo），那麽煮水的時候就要非常（cháng）當（dāng）心（xīn）。但是一般茶樓（lóu）水過老或過嫩是很（hěn）普遍的情況，茶客要麽自己去廚房看著煮，要麽就自己（jǐ）煮，要不然很難喝到一沸既取（qǔ）的水。而（ér）吉祥茶樓的（de）水絕對都（dōu）大火急沸出來的好水。而且水一沸鍋蓋上的報警裝（zhuāng）置立刻（kè）就（jiù）會（huì）警報。廚工就（jiù）會及時提取水壺，將水注入能夠保溫（wēn）的紫砂壺裏，不讓水被（bèi）燒老了。

　　之三就是茶。

　　好茶這裏自然也有，但也不比別人（rén）家的茶樓出（chū）色。特點在於這裏的茶（chá）簡單與方（fāng）便。

　　喜歡茶藝術，喜（xǐ）歡顯示茶藝的人自然可以約上幾個朋友在包間裏，拿（ná）水心細泡，高談闊論（lùn）。但是不會（huì）的人在別的地方（fāng）也隻能忍受優劣（liè）不（bú）齊的泡茶小（xiǎo）二的手藝了，在這裏就不會。這裏推出了一種一次性茶包（bāo），要是不想耍弄茶藝，又趕（gǎn）時（shí）間（jiān）這（zhè）種（zhǒng）茶是（shì）首選。而且還可以外帶。

　　茶包也是各（gè）種名（míng）茶的都有，但是都已經經過加工放進與其相對應材質的包裝（zhuāng）中。這種茶小小（xiǎo）的（de）一包（bāo），一包衝泡一壺，一次（cì）性使用，衝泡簡單，而且攜（xié）帶方便。很多人（rén）喝完茶（chá）還會買（mǎi）一（yī）些帶走。

　　不能不（bú）說想出這個點子的確很有商（shāng）業頭腦。

　　堪環（huán）宇進了茶樓之後，直（zhí）接走到櫃台出示了代表負責人巡視的信物。掌櫃誠惶誠恐（kǒng）的將堪環宇迎入內室……

　　茶樓都是（shì）些有錢有閑的人光顧的地方，當然也是來（lái）往客商（shāng）略作休（xiū）息（xī）的地方。隻要留（liú）心，南南北北各種各樣的消息（xī）都會有。不要說隻是本城的事情了。而且這裏很多人都知（zhī）道吉祥茶樓（lóu）的主（zhǔ）人喜歡聽小道故事，不（bú）管真假隻要你講（jiǎng）的（de）有（yǒu）依據就可以賣給茶樓。好的消息可（kě）以（yǐ）免費吃一（yī）頓好的，差的也可以填一（yī）下肚子。

　　有這樣一個消息集中點，昨天晚上半夜三更的事情也就不是什麽秘密。堪（kān）環宇進去一圈，馬上就知道的如同親眼看見一樣。

　　半夜的街上人（rén）雖然不多，但是那樣大動靜的打鬥不可能不驚人。

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