顧宏辦(bàn)事效率很快,沒一會兒,就和雜糧店的掌櫃談好了,要了一百斤的黃豆,送(sòng)了兩個竹筐裝,付(fù)了一百文的定金後,回到成師傅家。
稍微休息了片刻,聊了幾句關於瓷器的看法,就和成師傅(fù)告別(bié),推(tuī)著板車去雜糧鋪裝黃豆,將剩下的九百文付完(wán),錢貨兩清。
如(rú)此今天的事情才算辦完(wán),推著(zhe)板車返(fǎn)回小河灣。
第章拜師
因為要趕著今年年底前收成,得趕(gǎn)緊將黃豆種到地裏,所以一回到小河灣顧宏將買來的一百(bǎi)斤黃(huáng)豆,拿出了五十(shí)斤浸泡在水中發芽,另外的五十斤留著,等豆腐坊建成後,用來做豆腐(fǔ)。
顧宏自已的五畝地(dì),之前就有打理,所(suǒ)以直接可以用,而葉(yè)安家(jiā)的(de)兩畝地剛(gāng)收完稻穀,還全部都是梗茬,今年可能就趕不上了,而且(qiě)剛(gāng)種完地的肥力也不夠,隻能今年先將田地空著(zhe)上肥,來年三四月份再種,這樣一茬一茬的黃豆也能接上。
葉安(ān)聽著顧宏的指示,找來了各種大的木盆容器,將黃豆倒到木盆中,加水剛剛浸滿,然後放到空(kōng)置的房間裏(lǐ)等待發芽。
“顧大哥,這個(gè)要多久才能發好呀?”
“這(zhè)個(gè)很(hěn)快的,浸泡一兩天就(jiù)行,後天就能種(zhǒng)下去了,明天我再去把地裏給翻鬆(sōng)些,就差不多了。”
顧紅說著自已(yǐ)的計劃。
“等著五畝地先種下去,年前可以收一波,剛好收下的黃豆,用來做新鮮豆(dòu)腐,過年賣最是緊俏。
咱們現在留的五十(shí)斤,一來是練練手,二來可(kě)以在(zài)最近這(zhè)段日子宣傳宣傳,為年貨期間做(zuò)準備。”
葉安認真的聽(tīng)著(zhe)顧宏說著自已的(de)規劃,心裏甜絲絲的(de),感覺日子十分有盼(pàn)頭,不像以前一(yī)個人(rén)的時(shí)候,總是操心下一頓。
“顧大哥,你真厲害。”
葉安由衷(zhōng)的發出讚歎。
“你(nǐ)不怕我都是騙你的嗎?豆腐(fǔ)沒人買怎麽辦?做不好怎麽辦?”
“不怕(pà),和你在一起(qǐ)我什麽都不怕(pà)。”
“你放心,我(wǒ)一定會給你更好的生(shēng)活。”
兩人又一陣互訴情腸,哪裏還看得出(chū)剛見麵時,一(yī)個高冷一個冷峻的樣子。
……
第二天瓦工師傅們輕車熟路(lù)的來到了顧宏家,顧宏家院門大開,早已等待多時。
“師父就(jiù)是這裏,我家院子這旁邊,再建一個房間大小的豆腐坊,灶台最好是留三個燒火孔,做成兩排放六(liù)個大鍋,使每一處的(de)受熱都是均(jun1)勻的。”
“好的,這記(jì)下了,留三個燒火孔這想法不(bú)錯,以(yǐ)免裏麵的大鍋燒不著。”
“還有這邊,這豆腐(fǔ)坊肯定是每天(tiān)都要燒的,每天柴(chái)火的消耗都不少(shǎo),所以要修一個(gè)碼柴火的地方,不然丟(diū)在這裏非常的亂,就用青磚隔一(yī)個(gè)小間。”
顧宏幾乎事事俱細。
“另外就是靠牆這邊,這裏是和我的廚房臨近的,需要幫我砌一個(gè)大點(diǎn)台麵,中前這個位置修一個引水口和水渠,這(zhè)個(gè)水要(yào)順著水渠,引到廚房那邊去,豆腐壓出來的水,具有去油汙的作用,可以給廚房用來清洗,冬天更是直接有熱水用。”
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