火鍋滾了起來,各種肉肉全部都下了進去,鹿鳴看著沸騰的紅湯鍋,迅速調好了麻醬。
“自從上次(cì)你給我推薦了那個麻醬毛肚(dù)小零食,完了,我現在就連毛肚(dù)都喜歡吃了。”鹿鳴以前是堅決不吃(chī)毛肚的,她覺得(dé)毛肚咯吱咯吱的味道非常奇(qí)怪,如果時間(jiān)煮的長了,又跟皮筋一樣難吃的很。
沒有(yǒu)想到方糖跟她說了一嘴麻醬毛肚,她嚐了之後,得!又拉了一個人進坑(kēng)。
“毛肚裹上厚厚(hòu)的麻(má)醬,吃起來真(zhēn)的是(shì)爽。我之前跟相親對(duì)象(xiàng)去火鍋店吃,五六片毛肚,下麵全部都是冰,看起來(lái)一大盤的樣子,一盤五十(shí)八,我都得收著吃。”鹿鳴又嘀咕了一句,“毛肚(dù)啊!火鍋店真的是太(tài)貴了(le)!”
“那這個呢?”
“我去生鮮超市買,一盒毛肚就是一盒毛肚,看起(qǐ)來小小的(de)一盒,裏麵有十幾片,而且隻要(yào)二十八,打個折隻有二十五(wǔ)塊錢。我們兩個人能吃到爽!”鹿鳴接著道:“但是有一點,我非常疑惑,明明都是新(xīn)鮮的牛羊肉,為什麽我們在家切出來的牛羊火鍋片,就是不如外麵的好吃呢?”
這一點(diǎn)問著方糖了,方(fāng)糖也有這(zhè)種感(gǎn)覺,菜市場的牛(niú)羊(yáng)肉,真的非(fēi)常(cháng)新鮮,可是切成薄(báo)片用來(lái)燙火(huǒ)鍋的時候,就真的不如火鍋店(diàn)裏麵的。
所以方糖選擇去生鮮超市買牛肉片牛肉卷,比自(zì)己買肉切貴了那麽(me)一點,但是比起火鍋(guō)店,那是便宜大碗多了(le),至少(shǎo)下麵沒有那(nà)一大碗哄人(rén)眼睛的冰塊。
“去生鮮超市,都有(yǒu)鮮切的牛(niú)羊肉。”方糖說完。
鹿鳴道:“我今天早上去生鮮超市,那些鮮切火鍋片,隻能當天買當天吃,這樣也算是有點保障吧!”
說到這裏,方糖把自己(jǐ)帶出來的小桶拿了出來,“我還(hái)給你帶了一點豆腐,自己家做(zuò)的,你要(yào)不要嚐一(yī)嚐?”
“現在還有自己做豆(dòu)腐(fǔ)的地方?”
方糖拿來小刀,將豆腐切成小塊,放進酸湯鍋中。豆腐本來孔隙就多,如果放在(zài)辣鍋裏麵,那就太辣了(le)!
“有,在農村有,我做了十斤豆子(zǐ),得了一大桶豆腐,都不知道什麽時候能吃(chī)完。”方(fāng)糖擦(cā)了擦小(xiǎo)刀(dāo)。
“豆腐(fǔ)有什麽難吃的?你可以放在(zài)冰箱裏麵,凍成凍豆腐,還可以加點菌種做成那種黴豆腐...吃的辦法(fǎ)可多(duō)了。”
“你是(shì)說網上做黴豆腐的?”方糖也刷到過(guò)那種視頻,也有點躍(yuè)躍欲試,做成黴豆腐她倒(dǎo)是無所謂,就是最後一步,要用好多辣椒裹在一起,她就有點受不了(le)了。
頂多隻能試一試,吃完那是不可能的。“最後要裹辣(là)椒,我隻能嚐一兩塊,其他的吃不了。”
“吃不了,不還(hái)是有張小花這個(gè)愛吃辣分子?”
“說(shuō)的也對(duì),我回去試一試。”
吃火鍋聊天,七七八八的,酒過三巡,肉足飯飽(bǎo)。
鹿鳴側過頭看著方糖,“方糖你真的準(zhǔn)備今年不回去啊?”
方糖想到上次的情況,她真(zhēn)的不適合回去了,每一次回去,有的時候(hòu)哪怕隻是看見那一張張熟悉的臉,都會感覺到心驚肉跳。
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