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第5章 古法酸梅湯（第1頁）

　　晚上八點鍾，店裏的人逐漸少了起來。白一諾正準備收拾好東西關門，門外突然傳（chuán）來（lái）一陣腳步聲，一個眼熟的人走（zǒu）了進來。

　　白一諾問道：“周爺（yé）爺，你怎麽來了？”

　　周爺爺拄著拐（guǎi）杖咳嗽了一聲（shēng）：“我送（sòng）他們回家之（zhī）後，這肚子突然非常（cháng）餓。我想了（le）想，肯定是晚上吃粥（zhōu）沒吃飽的原因。但是這（zhè）麽晚了，家裏也不好開火。一諾啊，你能給我做份蛋（dàn）炒飯（fàn）嗎？”

　　白一諾點頭：“好的（de），你先（xiān）坐下來，飯（fàn）馬上就好。”於是轉身進了廚房。

　　周爺爺坐下來之後左顧右盼，發現林（lín）叔不在，心裏悄（qiāo）悄鬆了一口氣（qì）。

　　白一諾炒飯的速度很快（kuài），飯很快做好，端了上來（lái）。周爺爺聞著蛋炒飯噴香的（de）氣味，心（xīn）中止不住點頭：“沒錯，就是這個味兒。”

　　就是他（tā）一（yī）路上魂牽夢縈的那個味道！

　　他拿起（qǐ）飯勺。舀了一勺飯送入口中，不禁感歎道：“真香啊！”他這輩子就沒吃過這麽好吃的炒飯。

　　不枉費他送周奶奶回去之後，借口到外麵（miàn）散步，繞了公園兩圈（quān）後，又折返回來了。

　　正當他大快朵頤的時（shí）候，耳邊（biān）突（tū）然傳來一個熟悉的聲音（yīn）。

　　“周叔，您不是回家了麽？”周爺爺的身子一（yī）僵（jiāng），拿著勺子的手停在半空中（zhōng）。

　　他尷尬地轉頭，招呼：“是你呀，小林。”

　　“你怎麽又回來了？”

　　林叔回答道：“我老（lǎo）婆把包落這（zhè）裏了，所以讓我過來幫她拿包。周叔，剛剛我不（bú）是給你買（mǎi）了份粥鋪的粥嗎？怎麽，你是（shì）沒吃飽嗎（ma）？”

　　周爺爺咳嗽了兩聲：“是啊，沒吃飽。”

　　“哎呀，你早說呀。”林（lín）叔一拍大腿，感到非常抱歉：“這可真對不住您了，我老婆（pó）急著要包，我先回去了，下次請你吃飯啊周叔。”

　　“好的好的，你快回去吧。”

　　正當周爺（yé）爺以為終（zhōng）於逃過一劫，如釋重負的時候。走到門口的林叔突然轉頭：“對了，周叔，你之前（qián）不是（shì）說晚上不吃飯的嗎？你晚上不（bú）是要養生嗎？”

　　周（zhōu）爺爺：“………”

　　——————

　　第二天，白一諾淩晨五點就起床洗（xǐ）漱，來到附近最大的菜市場。早起的鳥兒有蟲吃——這是許多有經驗的烹飪愛好者的共識。清晨，往往（wǎng）是菜市場裏麵的菜最新鮮（xiān）的時（shí）候。菜農們早早（zǎo）去菜地采摘（zhāi），將（jiāng）新鮮的菜運到菜市場售賣。去的點晚（wǎn）了，好的菜便被勤勞的人挑光，隻剩（shèng）下些殘次品。

　　白一諾要（yào）求高，是斷（duàn）然不會用品質不好（hǎo）的菜下廚的。

　　她剛進菜市場，熱情的攤販就開始打起了招呼。

　　“小妹，來我這裏看看，我這裏的（de）韭菜啊，蘆筍啊，西紅柿啊（ā），都是最新（xīn）鮮的，你看看，這都嫩著呢！”

　　白一諾走（zǒu）了過去，看了一眼便斷定道：“您（nín）這韭菜不太新鮮，是洗過的（de）吧，回去放半天就爛了。”

　　洗過的綠葉菜看起來非常鮮嫩，不少攤販為了將不新鮮的綠葉菜賣掉，將綠葉菜從冰箱取出來（lái）清洗，說是剛摘的（de）。但是（shì）顧客買回家之後很（hěn）快就腐（fǔ）爛變質了。

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