顧宏辦事效(xiào)率很快,沒一會兒,就(jiù)和雜糧店的(de)掌櫃談好了,要了一百斤的黃豆,送了兩個竹筐裝,付了一(yī)百文(wén)的定金後,回到(dào)成師傅家(jiā)。
稍微休息了片刻,聊了幾句關於瓷器的看法(fǎ),就和成師傅告別,推著板車去雜糧鋪裝黃豆,將剩(shèng)下的(de)九百文付完,錢貨兩清。
如此今天的事情才算辦完,推著板車返回小河灣。
第章拜(bài)師
因為要趕著今(jīn)年年底前收成,得(dé)趕(gǎn)緊將黃豆種到地裏,所以一回到小河灣顧宏將買來的一百斤(jīn)黃(huáng)豆,拿出了五十斤浸泡在(zài)水中發芽,另外的五十斤留著,等豆腐坊建成後,用來做(zuò)豆腐。
顧宏自已的五畝地,之前就有打理(lǐ),所以直接可(kě)以用,而葉安家的兩畝地剛收完稻穀,還全部都是梗茬,今年可能就趕不上了,而且(qiě)剛種完地的肥力也不(bú)夠,隻能(néng)今年先將田地空著上肥,來年三四月份再種,這(zhè)樣一茬一茬的(de)黃豆也能接上。
葉安(ān)聽著顧宏的指示,找來了各(gè)種大的木(mù)盆容器,將黃豆倒到木盆中,加水剛剛浸滿,然(rán)後放到空置的房間裏等待發(fā)芽。
“顧大哥,這(zhè)個(gè)要多久(jiǔ)才能發好呀?”
“這個很快的,浸泡一兩天就行,後天就能種下去了(le),明天我再去把地裏(lǐ)給翻鬆些,就差不多了。”
顧紅說著自已(yǐ)的計(jì)劃。
“等著五畝地先種下去,年(nián)前可以收一波,剛好收下的黃豆,用(yòng)來做新(xīn)鮮豆腐,過(guò)年賣最是緊俏。
咱們現在留的(de)五十斤,一來是練練手,二來(lái)可以在最近這段日子(zǐ)宣(xuān)傳宣傳,為年(nián)貨期間做(zuò)準備(bèi)。”
葉安認真的聽著顧宏說著自已的規劃,心裏甜絲絲的,感覺日(rì)子(zǐ)十分(fèn)有盼頭,不像以前一個人的時候,總是操心下一頓。
“顧大哥,你真(zhēn)厲害。”
葉安由衷的發出讚歎。
“你不怕(pà)我都是騙(piàn)你的嗎?豆腐沒人買怎麽辦?做不好怎麽辦?”
“不怕,和你在一起我什麽都不怕。”
“你放心,我(wǒ)一定會給你更好(hǎo)的生(shēng)活。”
兩人(rén)又一陣互訴情腸,哪裏還看得出剛見麵時,一個高冷(lěng)一個冷峻的樣子(zǐ)。
……
第(dì)二天瓦工師傅們輕車熟路的(de)來(lái)到了顧宏家,顧宏家院門大開,早已等待多時。
“師父就是這裏,我家院子這旁邊,再建一個房間大小的豆(dòu)腐坊,灶台最好是留三個燒火孔,做成兩排放六個大鍋,使每一處的受熱都是均勻的。”
“好的,這記下了(le),留三個燒火孔這想法不錯,以免裏麵的大鍋燒不著(zhe)。”
“還有(yǒu)這邊,這豆腐坊肯定是每天都要燒(shāo)的,每天柴火的消(xiāo)耗都不少,所以要修一個碼柴火的(de)地方,不然丟在這裏非常的亂,就用(yòng)青磚隔一個小間。”
顧宏幾乎事事俱細(xì)。
“另外(wài)就是靠牆這邊(biān),這裏是和我的(de)廚房臨近的,需要(yào)幫我砌一個大點台(tái)麵,中(zhōng)前這個位置修一(yī)個引水口和水渠,這個水要順著水渠,引到廚房那邊去,豆腐壓出來的水,具有去油汙的作用,可以給廚房用來清洗(xǐ),冬天更是(shì)直(zhí)接(jiē)有熱水用。”
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