新家(jiā)的
新家的第一頓飯
現在氣候漸熱(rè),吃這個正好開胃,不管是涼拌還是清炒(chǎo),或是煮個湯都會特別下飯。
寧桃有些饞這口,拿碗倒(dǎo)了些酸湯出來解饞,結果(guǒ)喝完更饞(chán)了,於(yú)是決定今晚不回營裏吃飯,就在新家裏做飯吃。
謝枕河聽她的。
柳葉也有些饞她醃的酸菜,索性和韓(hán)應也沒回去。
但做飯就得有水有柴,兩個男人一人提了兩桶水回來,便去了(le)水溝對麵撿柴去了。
兩個小家夥(huǒ)看到,抱著大灰小灰屁顛屁顛地跟在他們身後,像兩條小尾巴一樣,就是腿短,有些(xiē)跟不上。
最後(hòu)一人一個扛肩頭走了。
寧桃收拾好(hǎo)屋裏出來,就開始跟柳(liǔ)葉忙活做飯。
不外乎路上(shàng)李翠花一開始就想偷她們的東西,她帶來的東西雖然零零碎碎,但(dàn)的確挺多(duō)的(de),家裏能吃的東西幾乎全帶來了。
十幾斤糙米,半袋(dài)玉米麵,兩斤多封(fēng)裝好的(de)豬油,小半罐鹽,曬幹的筍幹和崧菜幹各一大包,去年擂碎沒吃完(wán)的幹辣椒也(yě)有一袋。
還有兩瓦罐醃好的酸菜,兩瓦(wǎ)罐醃製好的碎椒,一(yī)瓦罐用醋水泡好的薤頭,一瓦罐發酵過(guò)頭全是酒香的醪糟,幾乎家裏能裝東西的瓦罐都在這裏了。
年前用竹子(zǐ)熏幹的臘肉和排骨,發了芽的紅薯,就連鐮刀鋤(chú)頭,她都把自(zì)己用順手的(de)那幾(jǐ)把,一並(bìng)帶來了。
柳葉(yè)把鋤頭放到角落裏,問她:“這生了芽的紅薯要(yào)不要給(gěi)你留著?”
寧桃點頭:“要留,我剛還在想,等騰好了這新屋,得空(kōng)了就把外麵籬笆牆下那片土鬆鬆,種(zhǒng)點薯進去,等牽藤了好掐嫩尖炒雞蛋給咱們家小饞貓(māo)吃。”
紅薯葉嫩尖炒雞(jī)蛋,兩個小(xiǎo)家夥都很喜歡吃,可惜一年(nián)隻能種一茬,吃不了幾頓就成老(lǎo)葉了。
聞言,柳葉將紅薯(shǔ)也放到了角落,又道:“我(wǒ)帶了些崧菜籽來,回頭勻點來給你。”
兩人一邊做事(shì),一邊話家(jiā)常。
等(děng)謝枕河和韓應一人扛(káng)著一捆幹柴,牽著兩個(gè)抱母雞的小家夥(huǒ)回來的時候,菜已經準備得(dé)差不多,就等著他們(men)回來了。
現在柴撿回來了,悶好飯就能開炒。
寧桃親自掌勺。
她的廚藝都是她哥手把(bǎ)手教的,當(dāng)年寧四水在鎮上酒樓跑堂,去後廚端菜的時候,偷學了不少大師傅的手藝(yì),想著怎麽(me)也算門安身立命的本(běn)事,回家便教給了她。
要不(bú)是後來鬧了災,爹娘都死了,他們一家原本是要去鎮上賃(lìn)個小門鋪,做個(gè)吃食生意的。
想到爹娘和哥哥,寧桃心情難免低落(luò)。
不好表(biǎo)現出來,她趕忙收斂心神,低頭掩住麵上情緒,將(jiāng)打好裝在碗中的蛋液慢慢(màn)倒入鍋中,蓬鬆後開始翻炒。
伴隨著鐵鏟和鍋底的碰撞聲,濃濃的蛋香味被炒出,浮在心頭上的難過,也在碰撞聲(shēng)中散(sàn)去了(le)大半。
這(zhè)頓晚飯,雖(suī)食材不多,但怎麽也是新屋子的第(dì)一次開火,新家的第一頓晚飯,所以她做得十分用心。
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