上露出笑容，隨後他將目光看向觀眾席，看向（xiàng）了並排坐在一起的三位（wèi）老者，朗聲（shēng）道。　　“好，我倒要看看（kàn）你（nǐ）要做什麽（me）菜，可以讓我（wǒ）們認可你。”　　三位老（lǎo）者見到他這麽說也很意外。　　其中最老的那位九星特廚連牙齒都沒剩幾顆（kē），確實很難再揮動鍋勺，所以（yǐ）這一關更多的是考驗。　　“其實沒什麽特別的。　　分別是清炒蔬菜，清蒸魚，我準備用這兩道菜來取得認可！”　　白（bái）淵（yuān）說著不再猶豫，快速的處理起了食材（cái）。　　此刻他（tā）每一個動作都仿佛（fó）成為了藝術，在無人機（jī）和觀眾（zhòng）的注視下，看著慢實際快的進（jìn）行著。　　蔬菜入鍋發出脆響，必須在極短的時間內讓蔬菜斷生，同時保持其（qí）鮮豔的（de）色澤和爽脆的（de）口感。　　多一秒則軟爛，少一（yī）秒則生澀。　　調味隻用鹽（yán）和蒜蓉（róng），這是最考（kǎo）驗廚（chú）師基本功的菜，因為它沒有任何複雜的醬料和昂貴（guì）的食材...

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