【存稿50+，日（rì）更（下午六點更新），請（qǐng）寶寶們放心（xīn）收藏追更～】【如果隻想看（kàn）女主（zhǔ）進莊園工作，可以直接從第六章開始看～】一覺醒來，發現自己穿越到十九世紀的英國會是一種怎樣的體驗？更糟糕的是，原身瑪蒂的母親剛剛病逝，家（jiā）中債（zhài）務纏身。就在這走投無路之際（jì），伯克郡裏傳來伯（bó）爵（jué）府正在招募（mù）仆役（yì）的消息。漫（màn）長（zhǎng）的冬日（rì）裏，食物和工作意味著生存的希望。看著家裏僅剩的幾塊幹癟麥餅，瑪蒂費盡心思，成功（gōng）應聘上了伯爵（jué）府的廚娘幫工。伯爵府的廚房是瑪蒂（dì）見過最繁忙的地方。她每日都忙碌於攪拌（bàn）發酵的小麥麵團，刮淨硬皮奶（nǎi）酪，幫忙醃製了整整一冬的（de）鹹肉。偶爾，她還能（néng）看到高桌上那些供貴族享用的珍饈美饌，填餡的鵝肝派、澆上勃艮第醬汁的烤小牛腰肉，還有用蜂蜜（mì）和鮮奶油調製的甜酒布丁……日子雖辛苦，但憑借著現代廚藝與各（gè）種食材的融合，瑪蒂過得倒也有滋有味。她改良了麵包配方，嚐試浸漬果幹，而她用特製香料熬煮出來（lái）的燉肉（ròu），連最挑（tiāo）剔的伯（bó）爵老夫人也讚不絕口。從貧苦村莊到大貴族（zú）廚（chú）房，瑪蒂的升職（zhí）之路才剛剛開始。閱讀指南：1.作者（zhě）文（wén）案廢，對（duì）這個題材感興趣的寶寶歡（huān）迎點進第一章試讀。2.本文女主前期主事業線，感情線中（zhōng）後期才（cái）開始發展（男主不是伯爵）。3.半架空的（de）英國十九世紀，雖然會查閱很多相關文獻（xiàn）書籍，但依舊私（sī）設如山，請勿過（guò）分（fèn）考究。4.本文走的是溫馨種田美食風格，雖然背景是十九世（shì）紀英國，但廚子來自南歐，中前期以【西方菜譜】為（wéi）主。5.本（běn）文題材為西方背（bèi）景，為了更（gèng）好記憶和閱讀小說劇情（qíng），文中出現的名字多為二字三字人名，並且（qiě）也沒有生僻字6.現在（zài）作話也可以留段評了，所以大家可以打開段評和作話，作話時不時會（huì）掉（diào）落一些設定補充、食物科普和小劇場。參考文獻（xiàn）：感謝（xiè）本文mvp意大利菜譜《銀勺子》，沒有（yǒu）這本菜譜，光憑（píng）英（yīng）國的菜譜厚度根本支撐不了我寫這本書orz這裏放一個同類題材預收：《十九世紀巴黎甜品（pǐn）大亨[經營]》艾米麗一覺醒來，發現自己穿到了十九（jiǔ）世紀巴黎的一名（míng）同名女孩身上。彼時塞納河畔燈火璀璨，歌劇（jù）院與百貨商店正在崛起，處處透著法蘭西的浪漫氣息。而艾（ài）米麗一家人卻住在聖但尼街上的潮濕舊屋裏，租了一間小烘培坊，靠做麵（miàn）包勉（miǎn）強維持（chí）生計，總是天不亮就（jiù）起來揉麵、發酵、烤麵包，再把做好（hǎo）的成品送（sòng）去姑媽一家經營的麵包店裏售（shòu）賣（mài）。兩家已合作（zuò）多年（nián），直到原身父母被誣（wū）陷成縱火犯，被憲兵帶走關進監獄（yù）。“艾米麗，如今你們（men）家名聲不好，店裏總不能跟著受牽連。”姑媽捏著手帕，語氣憐憫，眼裏卻藏不住算計，“我們隻能提前終止合作了，我相信你也能理解我們（men）的難處吧。”原來，姑媽早就在背地裏簽下了一家更大的烘焙坊。看（kàn）著瀕（bīn）臨破產的小烘焙坊，上輩子在法國鑽研甜品多年、並拿下法國mof甜品大師頭銜的艾米麗，給自己列出了最要緊的三件事：第一，讓姑媽家把違（wéi）約金吐出來。第（dì）二，把（bǎ）父母從監獄裏（lǐ）撈出來。第三，make小烘（hōng）焙坊（fāng）greatagain！！***那個時代，尋常人家能接觸到的甜食無非是（shì）用剩（shèng）米飯、牛奶和廉（lián）價（jià）糖做成的米布丁（dīng），或是撒了糖霜的粗麵餅（bǐng），精致（zhì）甜品是貴（guì）族沙龍裏的專屬，普通（tōng）人連見都難得見上一回。直到巴黎（lí）街角一家不起眼的甜品店悄然開（kāi）張。可（kě）露麗、閃電泡芙、彩色（sè）馬卡龍、拿破侖千層酥，這些法式（shì）經（jīng）典自不必說，更讓巴黎人瞪大眼睛（jīng）的是那（nà）些從未見（jiàn）過的新鮮玩意兒：入口即（jí）化的半熟芝士、塞滿甜蜜（mì）奶油的西（xī）西裏奶酪卷、淋上濃（nóng）厚巧克力醬的維也納薩赫（hè）蛋（dàn）糕、咬開便淌出滾燙內餡的葡式蛋撻、宛如一朵真花盛開在盤（pán）中的荷花酥、還有層層薄皮裹著開心果碎（suì）的土耳其巴克拉瓦（wǎ）……店門外日日排起長隊，新品（pǐn）一經推出，往往不到半日（rì）便被搶購一空。甚至連貴婦小姐（jiě）都專門找人排隊代買，隻為搶到一盒限量甜點。沒過（guò）多久，掛著（zhe）同一塊招牌的分店在巴黎一間接（jiē）一間地開了起（qǐ）來（lái）。從困在舊街窄屋裏的落魄姑娘（niáng），到震動歐洲上流社會的甜品大亨，艾米（mǐ）麗的傳奇人生才剛剛拉開序幕。 瑪蒂霍林斯