烹飪工具，冒著嚴寒，來到了這座偏僻（pì）的荒山山頂。　　荒山上，覆蓋（gài）著厚厚的（de）積雪，顯得異常寂靜。李明來到一片平整的石板（bǎn）前，開始布置他的烹飪場所。他首先清理了石板上的積雪，然後鋪上一層隔熱墊，以防止（zhǐ）牛排在烹飪（rèn）過程中受熱不均。　　李明在挑選牛排時，非常注（zhù）重肉質的新鮮程度。他在市場上（shàng）精挑細選，最終挑選了一塊品質上乘的牛排（pái）。這塊牛排肥瘦相（xiàng）間，肉質緊實，且含有豐富的脂肪和肌理。　　為了讓牛排在烹飪過（guò）程中更加美味（wèi），李明對這塊牛排進行了精心醃（yān）製。他將牛排放入一個大碗中（zhōng），加入適量的紅酒、檸檬汁、大蒜末、迷迭（dié）香和百裏香等香料，然後（hòu）用手將這些香料均勻地塗抹在牛排表麵。　　醃製過程中，李明還在牛排上加了一些橄欖油和黑胡椒粉，以增加牛排的口感和風味。在醃製過（guò）程中，李明不斷地翻轉牛排，確（què）保每一麵都能充分吸收...

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