【存稿50+，日更（gèng）（下午六點（diǎn）更新），請寶寶（bǎo）們放心收藏追更～】【如果隻想看女主進莊園工作，可以直（zhí）接從第六章開始看～】一覺醒來，發現自己穿越到十九世紀的英國會是一種怎樣（yàng）的體驗？更糟糕的是，原身瑪蒂的母親剛剛病逝，家中債務（wù）纏身。就在這走投無路之際，伯克郡裏傳來伯爵府正在招募仆役的消息。漫長的（de）冬日裏，食物（wù）和工作意味著生存的希望。看著家裏僅剩的（de）幾塊幹癟麥餅，瑪蒂費盡心思，成（chéng）功（gōng）應（yīng）聘上了伯爵府的廚娘幫工。伯爵府的廚房是瑪蒂見過最（zuì）繁忙的地方。她每日都忙碌（lù）於攪拌發酵的小（xiǎo）麥麵團，刮（guā）淨硬皮奶酪，幫忙醃製了整整一冬的鹹（xián）肉。偶爾，她還能（néng）看到高桌上那些供貴族享用的珍饈美饌，填餡的鵝肝（gān）派、澆上勃艮第醬汁的（de）烤小牛腰肉，還有用蜂蜜和鮮（xiān）奶油調製的甜酒布丁……日子雖辛苦（kǔ），但憑借著現代廚藝與各種食材的（de）融合，瑪蒂過得倒也有滋有（yǒu）味（wèi）。她改良了麵包配（pèi）方，嚐試浸漬果幹，而（ér）她用特製香（xiāng）料（liào）熬（áo）煮出來的燉肉，連最挑剔的伯爵老夫人也讚不絕口。從貧苦村莊到大貴族（zú）廚房，瑪蒂的（de）升職之路才剛剛開始。閱讀指（zhǐ）南（nán）：1.作者文案廢，對這個題材感興趣的寶寶歡（huān）迎點進第一章試讀。2.本文女主前期主事業（yè）線，感情線中後期才開始發展（男主不是伯爵）。3.半架空的英（yīng）國十九世紀，雖然會查閱很多相關文（wén）獻書籍，但（dàn）依（yī）舊（jiù）私設如山，請勿過（guò）分（fèn）考究。4.本文走的是（shì）溫馨種田美食風格，雖然（rán）背景是（shì）十九（jiǔ）世紀英國，但廚子來自南歐，中前期以【西（xī）方菜譜】為（wéi）主。5.本文題材為西（xī）方背（bèi）景，為了更好記憶和（hé）閱讀小說劇情，文（wén）中出現的（de）名字多為二字三字人名，並且也沒有生僻字6.現在作話也可以留段評了（le），所以大家可以打開段評和作話，作話時不時會掉落一些設定補充（chōng）、食（shí）物科普和小劇場。參考文獻：感謝本文mvp意大利菜（cài）譜《銀勺子》，沒有這（zhè）本菜譜，光憑英國的菜譜厚度根本支撐不（bú）了我寫這本書orz這裏放一個同類（lèi）題材預收：《十九世紀（jì）巴黎甜品（pǐn）大亨[經營]》艾米麗一覺（jiào）醒來，發（fā）現自己穿到了十九世紀巴黎的一名同名女孩身上。彼時塞納（nà）河畔燈火璀璨，歌劇院與百（bǎi）貨商店正在（zài）崛起，處處透著法（fǎ）蘭西（xī）的浪漫氣息。而（ér）艾米麗一家（jiā）人卻住在聖但尼街（jiē）上的潮濕舊屋裏，租了一間小烘培坊，靠做麵包勉強維持生計，總是天不亮就起來揉麵、發酵、烤麵包，再把做好的（de）成品（pǐn）送（sòng）去姑媽一家經營的麵包店裏售賣。兩家已合作多年，直到原身父（fù）母被誣陷成縱火犯，被憲兵帶走關進監獄。“艾米麗，如今你們家（jiā）名聲不好，店裏總不能跟著受牽連。”姑媽（mā）捏著手帕，語氣憐憫，眼裏（lǐ）卻藏不住算計，“我們隻能提前終止合作了（le），我（wǒ）相信（xìn）你也能理解我們的難處（chù）吧。”原來，姑媽（mā）早就在背地裏簽下了一家更大的烘焙坊。看（kàn）著瀕臨（lín）破產的小烘焙坊，上輩子在法國鑽研甜品多年、並（bìng）拿下（xià）法國mof甜品大師頭銜的艾米麗，給（gěi）自己列出了最要緊（jǐn）的三件（jiàn）事：第一，讓姑媽家把違約金吐出來。第二，把父母從監獄裏撈出來（lái）。第三，make小烘（hōng）焙坊greatagain！！***那個時代，尋常人家能接觸到的甜食無非是用剩米飯、牛奶和（hé）廉價糖做成的米布丁，或是撒了糖霜的粗麵餅，精致甜品（pǐn）是貴族沙龍（lóng）裏的專屬，普通人連見都難得見上一回（huí）。直到巴黎街（jiē）角一家不起眼的（de）甜品店悄然開張。可露（lù）麗、閃電泡芙、彩色馬卡龍、拿破侖千層酥（sū），這些法式經典自不必說（shuō），更讓巴黎人瞪大眼（yǎn）睛的是那些從未見過的新鮮玩意兒：入口即（jí）化的半熟芝士（shì）、塞滿甜蜜奶油的西西（xī）裏奶酪卷（juàn）、淋上濃厚巧克力醬的維也納薩赫蛋糕、咬開便淌（tǎng）出滾燙內餡的葡（pú）式蛋撻、宛（wǎn）如一朵真花盛開在盤中的荷花酥（sū）、還有層層薄皮裹著開心果碎的（de）土耳其巴克拉瓦……店門外日日（rì）排（pái）起（qǐ）長（zhǎng）隊，新（xīn）品（pǐn）一經推出，往往不到半日便被搶購一空（kōng）。甚至連貴婦小姐都專門找人排隊（duì）代買（mǎi），隻為搶到一盒（hé）限（xiàn）量甜點。沒過多久，掛著同一塊招牌的分店在巴黎一間接一間地開了起來。從困在舊街窄屋裏的（de）落魄姑娘，到震動歐洲上流社會的（de）甜品大（dà）亨，艾（ài）米（mǐ）麗的傳奇人生才剛（gāng）剛（gāng）拉（lā）開序幕。 瑪蒂霍林斯
