匯，市內江河縱（zòng）橫、湖港交織，素有“九省通衢”之稱（chēng）。武漢是國家曆史文化名城，楚文化的重（chóng）要發祥（xiáng）地，春秋戰（zhàn）國以來，一直是（shì）中國南（nán）方軍事和商（shāng）業重鎮（zhèn）。　　由於地理環（huán）境好，江河縱橫，山巒眾多，食材廣泛，小吃相當出名，有很多美食。　　這次考察的餐廳有：劉胖子家常菜、楚灶王大（dà）酒店、口味堂、豔陽天酒店、麗華苑、粗茶淡飯、外婆家（jiā）、三鎮民生甜食店等（děng）多家在當地、乃（nǎi）至全（quán）國（guó）有名的的餐廳。　　考察團第一天考查的是劉胖子家常菜、口味堂、粗茶淡飯和三鎮民生甜食館。　　劉胖子家常菜成立於2003年，以湖北（běi）菜（cài）為主，純正老百姓餐廳，分量足、價格適中，有點像省城的臨江軒，非常適合家庭、朋友聚（jù）會。　　口味堂是小盆景餐飲管理有限公司旗下（xià）的餐飲品牌，始創於2002年，是小盆景的主營品牌。以烹飪品質餐飲為己任，傾力打造“精...

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