五公分圓柱T的冬瓜拿出來，以間隔（gé）三公（gōng）分的（de）距離擺在圓盤正中間（jiān）。　　我拿起細長尖嘴開口的醬料瓶，將冷卻好的鮮綠sE海藻醬不規則地左右淋上，用手指灑（sǎ）上乾燥柳橙粉，最後點綴上碾得細碎（suì）的橘紅萬壽菊，為這道菜增添顏sE上的巧思。　　我用純白的毛巾擦手，「。」　　菜名：玉（yù）米水潤冬瓜，靈（líng）感來自於我的家庭。　　講到的蔬（shū）食料理，很多人會直覺地想到白蘆筍，可是出生在菜農家庭，我認為台灣也有很（hěn）多滋味鮮甜的蔬果，思（sī）考許久之後，便決定將冬瓜作為我的前菜。　　將冬瓜順（shùn）其肌理切成圓柱T，放入玉米水中燉煮，x1收湯裏淡薄而（ér）清甜（tián）的香氣，JiNg確地抓準熟度，不沙不綿的細致（zhì）口感甚至可以超越（yuè）白（bái）蘆筍，搭配上鮮（xiān）鹹的海藻醬汁與細微的芬芳柑橘香氣，我有信心這會是一（yī）道相當x1引人的料理。　　我沒有讓自己（jǐ）放鬆太久，立刻...

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