【存稿（gǎo）50+，日更（下午六點更新），請寶寶們放心收藏追更～】【如果隻想看女主進莊園工作，可以直接從第六章開始（shǐ）看～】一覺醒（xǐng）來，發現（xiàn）自己穿越到十九世紀的英國會是一種怎樣的體驗？更糟糕的是，原身瑪蒂（dì）的母親剛剛病逝，家中債務纏身。就在這（zhè）走（zǒu）投無路之際，伯克郡裏傳來（lái）伯爵府正在招（zhāo）募仆役的（de）消息。漫長的冬日裏，食（shí）物和工作意（yì）味著（zhe）生存的希望。看著家裏僅剩的幾塊幹癟麥餅，瑪蒂費盡心思（sī），成功應聘上了伯爵府的廚娘幫工。伯爵府的廚房是（shì）瑪蒂見過最繁忙（máng）的地方。她每日都忙碌於攪拌發酵的小麥麵團，刮淨（jìng）硬皮奶酪，幫忙醃製了整整一冬的鹹肉。偶爾，她還能看到高桌上那些供貴族享用的珍饈美饌，填餡的鵝肝派、澆上（shàng）勃艮第醬汁的烤小牛腰（yāo）肉，還有用蜂蜜和鮮奶油調製的甜酒布丁……日子雖辛苦，但憑借著現代廚藝與各（gè）種食材的（de）融合（hé），瑪蒂過得倒也有滋有味。她改良了麵包配方，嚐試浸漬果幹，而她用特製香料熬煮出來的燉肉（ròu），連最挑剔的伯（bó）爵老夫（fū）人（rén）也（yě）讚不絕口。從貧苦村（cūn）莊到大貴族廚房，瑪蒂的升（shēng）職之（zhī）路才剛剛開（kāi）始。閱讀指南：1.作者文案廢，對這個題材感興（xìng）趣的寶寶歡迎點進第一章試讀。2.本文女主前期主事業線，感情線中後期（qī）才開始發展（男主不是伯爵）。3.半架空（kōng）的英國十九世紀，雖然會查閱很（hěn）多相關文（wén）獻書（shū）籍，但依舊私（sī）設如山，請（qǐng）勿過分考究。4.本（běn）文走的（de）是溫（wēn）馨種田（tián）美食風格，雖然背景是十九世（shì）紀英（yīng）國，但廚子來自南（nán）歐，中前期以【西方菜譜】為主。5.本文題材（cái）為西方背景（jǐng），為了更好記憶和閱（yuè）讀小說劇情（qíng），文（wén）中出現的名字多為二字（zì）三字人名，並且（qiě）也沒（méi）有生僻字6.現（xiàn）在作話也可以留段評了，所（suǒ）以大家可以打開（kāi）段評和作話，作話時不時會掉落一些設定補充、食物科（kē）普和小（xiǎo）劇場。參考文獻：感謝本文mvp意大利（lì）菜譜（pǔ）《銀勺子》，沒有這本菜譜，光憑英國的菜譜厚度根（gēn）本支撐不了我寫這本書orz這裏放（fàng）一個同類題材預收：《十九世紀巴黎甜品大亨（hēng）[經營]》艾米麗一覺醒（xǐng）來，發現自己穿到了十九世紀巴（bā）黎的一名同名女孩身上。彼時（shí）塞納河畔燈火（huǒ）璀璨（càn），歌劇院（yuàn）與百貨商店正在崛起，處處透著法（fǎ）蘭西的浪漫（màn）氣息。而艾米麗一家人卻住（zhù）在聖但尼街上的潮（cháo）濕舊屋裏，租了一間小烘培坊，靠做麵包勉強維（wéi）持生計，總是天不（bú）亮就起來揉（róu）麵、發酵、烤麵包，再（zài）把（bǎ）做（zuò）好的成品送去姑媽一家經營的麵包店裏售賣。兩家已合作多（duō）年，直到原（yuán）身父母被誣陷成縱火犯，被憲兵帶走關進監獄。“艾米麗（lì），如今你們（men）家名聲不好，店裏總不（bú）能跟（gēn）著受牽連。”姑媽捏著手帕，語氣（qì）憐憫，眼裏卻藏不住算計，“我們隻能提前（qián）終止合作了，我相信你也能理解我們的難處（chù）吧。”原來，姑（gū）媽早就在（zài）背地裏簽下了一家更大的烘焙（bèi）坊。看著瀕臨破產的小烘焙坊，上輩子在法國鑽研甜品多年、並拿下（xià）法國mof甜品大師頭銜的艾米麗，給自己列出了最要緊的三件（jiàn）事：第一，讓姑媽（mā）家把違約金吐出來。第二，把父母從監獄裏撈出來。第（dì）三，make小烘（hōng）焙坊greatagain！！***那個時代，尋常人家能接觸到的甜食無非是用剩米飯（fàn）、牛奶和廉價（jià）糖做成的米布丁，或是撒了糖霜的粗麵餅，精（jīng）致（zhì）甜品是貴（guì）族沙龍裏的專屬，普通人連見都（dōu）難得見上（shàng）一回。直到巴黎街角一家不起眼的甜品店悄然開（kāi）張。可露麗、閃電泡芙（fú）、彩色馬卡龍、拿（ná）破侖千層（céng）酥，這些法式經典自不必說，更讓巴黎人瞪大眼睛的是那些從未見過的新鮮玩意兒：入口即化的半熟芝士、塞滿甜蜜奶（nǎi）油的西西（xī）裏奶酪卷、淋上濃厚巧克力（lì）醬的維也納薩赫蛋糕（gāo）、咬開便淌出滾燙內餡的葡式蛋撻、宛如一朵真花盛開在盤中（zhōng）的荷花酥、還有層層（céng）薄皮裹著開心果碎的土耳其巴克拉瓦……店門外日（rì）日排起長隊，新品（pǐn）一經推出，往往不到半日便被搶購一空。甚至連貴婦小姐（jiě）都專門找人排隊代買，隻為搶到一盒限量甜點。沒過（guò）多久，掛著同一塊招牌的分店（diàn）在巴黎一間接（jiē）一間地開了起來。從困在舊街窄屋裏（lǐ）的落魄姑娘，到震動歐洲上（shàng）流（liú）社會的甜品大亨，艾米麗的（de）傳奇人生才剛剛拉開序幕。 瑪蒂霍林斯