用荷葉藥材蒸，味（wèi）道像雞肉，口（kǒu）感像牛肉，好（hǎo）吃。　　...　　四人推著自行車離開，一路上（shàng）討論著各自最喜愛的一道菜。　　“我最喜歡的那必須是燒（shāo）雞（jī），燒要用荔枝木燒，雞要（yào）選足天的走（zǒu）地雞，剛從爐裏拿出來，趁熱用手掰開雞腿，汁水像下雨一樣流下來，連皮帶肉滿（mǎn）足的咬（yǎo）上一口，你就吃吧！”　　許羨一開口直接殺死比（bǐ）賽，確實很難再有比（bǐ）荔枝木（mù）和走地雞（jī）精選出的燒雞（jī）更好吃的了。　　蘇清（qīng）辭和裴子魚還在苦思冥想，兩人沒見過什（shí）麽大場麵，吃過的美食也有限，這（zhè）方麵還得看（kàn）“食在順德”的陳寧。　　“那我選脆皮乳鴿吧，不過不是一般的脆皮乳鴿，是先鹵再炸的乳鴿，先在（zài）鹵水（shuǐ）裏浸泡兩（liǎng）小時，晾幹後，再用滾油慢慢淋，因為乳鴿本來就是（shì）熟的，所以不用淋很（hěn）久，大概一兩分鍾就好了，吃起來（lái）外焦裏嫩。”　　蘇清辭和裴子魚聽得食欲大動，...

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