腳癢，可（kě）離著最佳吃蟹時令本該還（hái）差了兩旬時光，不過太安城作為離陽京城（chéng），收納貢品無數，有背（bèi）景有關係的饕客，自有獨到門路（lù），泱州有汾泉湖，產紫須黃蟹，因為道教祖庭龍虎山天師府多黃紫貴人，不知哪位雅人取了（le）個（gè）龍虎蟹的綽號（hào），一直沿用至（zhì）今。此種相（xiàng）較其餘湖（hú）蟹河蟹剛好早熟兩旬，才入秋雌（cí）蟹便已黃滿肉厚。一身雪白的老者慈眉（méi）善目，桌上有瓷碟擱置造工精巧的蟹八件，老人吃蟹講（jiǎng）究，時（shí）不時撚（niǎn）起一塊薑片放入嘴中，祛除蟹寒，更有俊俏婢女端盤，放有一叢不（bú）知何處采摘而來的初秋新菊（jú），用以（yǐ）擦（cā）手解腥。這位老人吃蟹輕敲慢剝，一（yī）切井然有序，顯然是個（gè）深諳此道的老饕。對麵一（yī）位年紀也不小了，可比起這位養了隻名貴“雪獅子”的老人，還（hái）是要差一個半輩分的歲數，他吃起蟹來，明顯就要狼（láng）吞虎咽，吃（chī）相邋遢（tā），也沒有那瑣碎的蟹八件，吃得他十指都是金黃油膩，還不忘伸入...

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