母拍了下額頭說道。　　“你覺得小兒媳的廚藝怎麽樣？”陳父放下手中的茶（chá）杯，沒有急著回答老伴。　　“好，當然（rán）好了，她做的任（rèn）何（hé）吃食都特別下飯。”陳母（mǔ）回憶起麻辣鮮香的田螺，還有油而不膩的鹵（lǔ）味，不禁咽了下口水。　　“這不就得了，無論做什麽買賣，都會有人模仿，你看鎮上的酒樓茶肆不（bú）也不止一家（jiā）嘛！隻要味（wèi）道做得好，永遠（yuǎn）不用擔心會（huì）缺了（le）食客。”　　陳父（fù）覺得並不是每個人都能把頭蹄下水做得如此美味，如（rú）果真的（de）是這樣，鎮上早就有人賣了。　　而且要想把臭烘烘的下水，做得一點異味沒有，並（bìng）不是一件容易的事，有多少人都受不了那股刺鼻的（de）味道。　　杜氏的廚藝什麽樣，陳父也是知道（dào）的，他家那三個兒媳，也沒聽（tīng）說哪個廚藝特別（bié）好。　　陳母聞言覺得陳父（fù）說的不（bú）無道理，賣什麽（me）東西是人家的自由，隻希望杜氏做不出更好的味（wèi）道來...

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