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風土餐桌:林(lín)檎與出汁

風土餐桌:林檎與出汁(zhī)

作  者:陸夏

類  別:其他小(xiǎo)說

狀  態:已完結

動  作:加入書架、章節目錄(lù)、開始閱讀

最後更新(xīn):2026-10-14 05:41:26

最新章節:第33章:奈良町老鋪的茶粥與葛(gě)切

剛結束一段長達六年(nián)感(gǎn)情、遭遇創作瓶頸的31歲台灣飲食文學作家陸(lù)夏,懷著迷茫與... 陸夏

《風土餐桌:林檎與出汁》第33章:奈良町老(lǎo)鋪的茶粥與葛切

至明治時期町家(jiā)建築群。狹窄的巷弄兩旁,密密麻麻地排列著帶有黑漆格子戶格子窓、犬矢來竹編護牆與木造(zào)懸山頂的老宅。老屋的屋簷(yán)下,懸掛著一串串由紅布縫製、形似小(xiǎo)猴子的「替身猿(yuán)身代わり猿」避邪飾物,在微風中輕輕搖曳(yè),訴說著這座古城數百(bǎi)年來未曾中(zhōng)斷的人(rén)間煙(yān)火。陸夏與靜哉(zāi)並肩走在幽靜的巷弄裏,腳下踏著歲月掏洗得光(guāng)滑的石板,空氣裏漂(piāo)散著一股淡淡(dàn)的木柴燒焦香、煎茶(chá)香,以及胡麻油的溫香。「奈良人有一句古老的俗語——奈良的早晨從茶粥開始。」靜哉牽著陸(lù)夏的手,在一家名為「塔之茶屋」、門口掛著素雅麻布暖簾的老町家前停下了腳步,「在過(guò)去,奈良的(de)庶民與僧侶(lǚ)為了節約米糧,同時因(yīn)應山穀間寒冷(lěng)的氣候,習(xí)慣用焙茶Hojicha熬煮稀飯(fàn),這就是奈良(liáng)最(zuì)著名的鄉土名物(wù)大和茶粥。」走進這(zhè)座擁有兩百年曆史的古町家,中庭裏青苔厚密,幾株紅...

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