不過也無妨，隻要他能占一個（gè）月的先機，醉春樓就能多掙一些銀子，而且他若是把廚下管理得好，說不得能多掙幾個（gè）月。　　不過他也不好白拿（ná）魚糕的方子，還是取了二兩銀子給宋知念，“宋姑娘，廚下要是有（yǒu）不（bú）懂之處，還要請你來指點一二。”　　宋知念也不推（tuī）脫，欣然接受了二兩銀子。　　鳳掌櫃又特意包了酒樓裏（lǐ）的豬蹄豬肘給（gěi）宋知念（niàn），“宋姑娘，拿回去打打牙祭。”　　笑容（róng）滿麵地把宋知念三人送出（chū）酒樓，回頭鳳掌櫃就把菜譜交給廚下的曹師傅，“好好琢（zhuó）磨（mó）一下，這個方子隻交（jiāo）給你一個人，做魚糕的時候避開（kāi）人些。”　　曹師傅在醉春樓做了十幾年了，隻（zhī）要醉春樓不倒，他能幹（gàn）一輩子（zǐ），哪（nǎ）個師傅手裏都捏著（zhe）幾個拿手菜，鳳掌櫃能把菜譜給他一個人是對他信任。　　曹師傅立馬保證，“掌櫃的放心（xīn），方子我（wǒ）一定不會泄（xiè）漏的。”　　……　　白得...

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