腳癢（yǎng），可離著最佳吃蟹時（shí）令本該還差了兩旬時光，不過太安城作為離陽京（jīng）城，收納貢品無數，有（yǒu）背景有關係的饕客，自有（yǒu）獨到門路，泱州有汾泉（quán）湖，產紫須黃蟹（xiè），因為道教祖庭龍虎山天師府多黃紫貴人，不知哪位雅人取了個龍虎蟹的綽號，一直沿用至今。此種相較其餘湖蟹河蟹剛好早熟兩旬，才入秋雌蟹便已黃滿肉厚。一（yī）身（shēn）雪（xuě）白的老者慈眉善目，桌（zhuō）上有瓷碟擱（gē）置造工精巧的蟹八件，老人吃蟹講究，時不時撚起（qǐ）一塊（kuài）薑片放入嘴中，祛除（chú）蟹寒，更有（yǒu）俊俏婢女端盤（pán），放有一（yī）叢不知何處采摘而來的（de）初秋新菊，用以擦手（shǒu）解腥（xīng）。這位老（lǎo）人吃蟹輕敲慢剝，一切井然有（yǒu）序，顯（xiǎn）然是個深諳此道的老饕。對麵（miàn）一（yī）位年紀（jì）也不小了，可比起這位（wèi）養了隻（zhī）名（míng）貴“雪獅子”的老人，還是要差一（yī）個半輩分的歲數，他吃起蟹來，明顯就（jiù）要狼吞虎咽，吃相邋遢，也沒有那瑣碎的蟹八件，吃得他十指都是（shì）金黃油膩，還不忘伸入（rù）...

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