母拍了下額頭說道。　　“你覺得小兒媳的廚藝怎麽樣？”陳父放下手中的茶杯，沒有急著（zhe）回答老伴。　　“好，當然好了，她做的任何吃食都特別下飯。”陳母（mǔ）回憶起麻辣鮮香的田螺，還有油而不膩的鹵味，不禁咽了下口水。　　“這不就得了，無論做什麽（me）買賣，都會有（yǒu）人模仿，你看鎮上的酒樓茶肆不也不止一家嘛！隻要味道做得好，永遠（yuǎn）不用擔心會缺了食客。”　　陳父覺得並不是每個人都能把頭蹄下水做得如此美味，如果真的（de）是這（zhè）樣，鎮上早就有人賣了（le）。　　而且要想把臭烘烘的下水，做得一點異味沒有，並（bìng）不是一件容易的（de）事，有多少人都（dōu）受不了那股刺鼻的味道（dào）。　　杜氏的廚藝什麽樣，陳父也是知道的，他家那（nà）三個兒媳，也沒聽（tīng）說哪個廚藝特別好。　　陳母聞言覺得陳父說的不無道理（lǐ），賣什（shí）麽東西是人家的自由，隻希望杜氏做不出更好的味道來...

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