沒一會兒就摘滿了兩大筐。陳晨一（yī）趟（tàng）趟往家裏運，來回四趟下來，院中的空地上已經堆（duī）起了好幾堆的嘎嘎果，個個圓潤（rùn）飽滿（mǎn）。　　歇了（le）口氣，外婆便張羅著（zhe）開始醃製，季雲麗在一旁學習，陳母自行操作（zuò），陳晨負責打下手。　　“做蛋這活（huó）兒急不得，每一步都要（yào）到位，才香得（dé）不澀、入味好吃。”　　外婆先讓陳（chén）晨打來幾大桶清水，把所有嘎嘎果仔細洗淨，放在竹篩上瀝幹水分。　　“先晾得表麵沒有水分了，才不容易壞。”　　等表皮（pí）徹底幹透，外婆搬出提前曬好的草木灰，又讓外公拿來粗鹽、生石（shí）灰和高度白酒，一樣樣在院（yuàn）中的大案板（bǎn）上擺開。　　“雲麗你看好了，第一步就是拌灰料。”　　外婆按照老經驗，把草木灰（huī）、生石灰和粗鹽按比例倒在大盆裏，一邊慢慢衝入開水，一邊用木（mù）棍快（kuài）速攪拌。　　“這灰要燙、要稠，掛在（zài）果上不脫落才行。” ...

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