
。 外(wài)頭(tóu)沒人願意賣我紅薯,我也懶得再出去看人臉色。 我一邊生火架起大鍋,一(yī)邊淡淡開口。 “不收了(le),今天咱們做點好東西。” 正好趁著閑下來(lái),試試看能不能(néng)做成紅薯麥芽糖。 我把洗淨去皮的紅薯切成小塊,下鍋加水燜煮(zhǔ)。 ..... 靜靜等了一些時候。 我掀開鍋蓋,甜香瞬間漫滿整個(gè)屋子。 “姐,是(shì)不是可以吃糖了(le)?” 筱果踮(diǎn)著腳尖(jiān),扒著灶台不肯挪步。 “還早呢,得過濾出糖水,慢慢熬稠(chóu)才行。” 我笑著揉了揉她的(de)頭頂。 拿出幹淨紗布,把發酵好的薯泥分次裝入。 用力擠壓,透亮(liàng)的糖水落進鍋裏。 筱果睜著圓圓的眼睛好奇打量。 “姐(jiě),原來紅薯水這麽甜呀?比生吃紅薯還要香!” “熬出來會更香。” 我抬手擦了把額...
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