上露出笑容，隨後他將目（mù）光看向（xiàng）觀眾席，看向了並排坐在一起的三位老者（zhě），朗聲道（dào）。　　“好，我倒要看看你要做（zuò）什麽（me）菜，可以讓（ràng）我們認可你。”　　三位老者見到他這麽說也很意外。　　其中最老的那位九星特廚（chú）連牙齒都沒剩幾顆（kē），確實很難再揮動鍋勺，所（suǒ）以這一關更多的是考驗。　　“其實沒什麽特別的。　　分別是清炒蔬菜（cài），清蒸魚，我準備用這兩道（dào）菜來取得認可！”　　白淵說（shuō）著不再（zài）猶豫，快速的處理起了食材。　　此刻他每一個動作都仿佛成為了藝術，在（zài）無人機（jī）和觀眾的注視下，看著慢實際快的進行著。　　蔬菜入鍋（guō）發出脆響（xiǎng），必須在極短的時間內讓蔬菜斷生，同時保持其鮮豔的（de）色澤和爽（shuǎng）脆的口感。　　多一（yī）秒（miǎo）則軟爛（làn），少一秒則生澀。　　調（diào）味隻（zhī）用鹽和蒜蓉，這是最考驗（yàn）廚（chú）師基本功的菜，因為它沒有任（rèn）何複雜的醬料和昂貴的食材...

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