母拍了下額頭說（shuō）道（dào）。　　“你覺（jiào）得小兒媳的廚藝（yì）怎（zěn）麽樣？”陳父放下手中的茶杯，沒有急著回答老伴。　　“好，當然好了，她做的任（rèn）何吃食（shí）都特別下飯。”陳母回憶起麻（má）辣鮮香的田螺，還有油而不膩的鹵味，不禁咽了下口水（shuǐ）。　　“這不就得（dé）了，無論做什麽買賣，都會有人（rén）模（mó）仿，你看（kàn）鎮上的（de）酒樓茶肆不也不止一家嘛！隻要味道做得好，永遠不用擔心會（huì）缺了食客。”　　陳父覺得並不是每個人都能把頭蹄下水做得如此美味，如果真的（de）是這樣，鎮（zhèn）上早就有人賣了。　　而且要（yào）想把臭（chòu）烘烘的下水，做得一點異味沒（méi）有，並不是一（yī）件容易的事，有多少人都受不了那股刺鼻的味道。　　杜氏（shì）的廚藝什麽樣，陳父也是知道的，他家那（nà）三個兒媳，也沒聽說哪個廚藝特別好（hǎo）。　　陳母聞言覺得陳父說的不無道理，賣什麽東西是人家的自由，隻希望杜氏做不出更好的味道來...

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