
。 外頭沒人願意賣我紅薯,我也懶得(dé)再出去看人(rén)臉色。 我一邊(biān)生火架起大鍋,一邊淡淡開口。 “不收了,今天咱們做點好東(dōng)西。” 正好趁著閑(xián)下來,試試(shì)看能不能做成紅薯麥芽糖。 我把洗淨去(qù)皮的紅薯切成(chéng)小塊(kuài),下(xià)鍋加水燜煮。 ..... 靜靜等了一些(xiē)時候。 我掀開鍋蓋,甜香瞬間漫滿整個屋子。 “姐,是不是可以吃糖了?” 筱果踮著腳尖,扒著灶台(tái)不肯挪步。 “還早(zǎo)呢,得過濾出糖水,慢慢熬(áo)稠才行。” 我笑著揉(róu)了(le)揉她的頭頂。 拿出幹淨紗布,把發酵好的薯泥分次(cì)裝入。 用力擠壓,透亮的(de)糖水落進鍋裏。 筱果睜著圓圓的(de)眼睛好(hǎo)奇打量。 “姐,原來紅(hóng)薯水這麽甜呀?比生吃紅薯還要香!” “熬出來會更香。” 我抬手擦了把額...
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