沒一會兒就摘滿了兩大筐。陳晨一趟趟（tàng）往家裏運，來回四趟下（xià）來，院（yuàn）中的空地上已經堆起了好幾堆（duī）的嘎嘎（gā）果，個個圓潤飽滿。　　歇了（le）口氣，外婆便張羅（luó）著開始（shǐ）醃製（zhì），季雲麗在一旁學（xué）習，陳（chén）母自行操作，陳晨負責打（dǎ）下手。　　“做蛋這（zhè）活兒急不得，每一步都要到位，才香得不澀、入味好吃。”　　外婆先讓陳晨打來（lái）幾大桶清水，把所有嘎嘎果（guǒ）仔細洗淨，放在竹篩上瀝（lì）幹水分。　　“先晾得表麵沒有水分了，才不容易壞。”　　等表皮徹底幹透，外婆搬出提前曬好（hǎo）的草木灰，又讓外公拿來粗鹽、生石灰（huī）和高度白酒，一樣樣在院中的大案板上擺開。　　“雲麗你看好了，第一步就是拌灰料。”　　外（wài）婆按照老經驗，把草木（mù）灰、生（shēng）石灰（huī）和粗鹽按比（bǐ）例倒（dǎo）在大盆裏（lǐ），一邊慢慢衝入開水，一邊用木棍快（kuài）速攪拌。　　“這灰要燙、要稠，掛在果上不脫（tuō）落才行。” ...

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