四合院：穿成傻（shǎ）柱，最美悠閑生活第32章真是個禽獸全文閱讀

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　　屋內鋪著漆黑（hēi）的木地（dì）板，已（yǐ）有幾塊塌陷。角落堆著（zhe）雜物，一隻鐵鍋正架（jià）在炭火之上（shàng），鍋邊有幾片未剝盡的甘蔗皮，火苗舔（tiǎn）舐著鍋底，發出陣陣噝噝聲響。

　　“你這（zhè）鍋（guō）裏是……”

　　“糖湯麵。”那人冷冷道，一邊挽起袖子，“外人都不愛，說太膩（nì），我卻愛這味。”

　　“糖（táng）湯……”絔毓裔咀（jǔ）嚼著這個詞，“甜的？”

　　“甜得要命。”他咧（liě）嘴一笑，“要不是喜歡，也不會（huì）一碗碗熬到現在（zài）。”

　　話音落，他便開（kāi）始忙碌起來。

　　他先從牆邊的竹籃裏取出幾根細長的糖蔗杆，熟（shú）練地用小刀剖開表皮（pí），露出裏麵晶瑩的纖維，然後將其置於木槽裏，用一根短杠杆壓榨，一滴滴甘蔗汁匯入陶罐。

　　這榨汁的動作幹淨利落，幾無停頓，汗水順著額角滑落，他卻（què）不抹。絔毓裔看著（zhe），忽然有種（zhǒng）錯覺，仿佛他壓榨的不是蔗，而（ér）是一段（duàn）段時間，一滴（dī）滴，是從歲月深處榨出的甜。

　　隨後，他將糖（táng）汁倒入鍋中（zhōng），與早已準備好的山泉水混合，慢火煮沸，再加進（jìn）幾枚看似普通的紅棗、桂圓幹和一撮極為細（xì）碎的桂花瓣。

　　“甜裏不膩，得靠火候。”他解釋道，“火候不到，糖（táng）水就是死甜；火（huǒ）候過了，花香全被毀（huǐ）了。”

　　絔毓裔點點頭，目光卻落在他開（kāi）始處理麵條的手上。

　　那是一種極薄的麵片，形狀不規則（zé），如同撕裂的雪布（bù）。他將麵片（piàn）泡在冷泉中片刻，再輕輕抓出，放入沸湯中。

　　麵一入湯，湯麵上（shàng）的油花頓時跳動起來，香氣在屋內炸（zhà）開。

　　“先別動。”那（nà）人一邊盛碗，一邊說道，“甜麵得（dé）在入口前三秒，才能吃出那層‘回糖’。”

　　絔毓裔坐下，將碗接過。

　　這碗麵湯泛著淡金色，紅（hóng）棗和（hé）桂圓浮在湯（tāng）麵，桂花點點，猶如落雪初融。麵（miàn）片漂（piāo）浮其間，柔軟而通透，幾（jǐ）如凝脂。

　　他輕輕吹了口氣，舀起一勺（sháo）湯，入口。

　　起初是淡（dàn）淡（dàn）的（de）溫熱，接著糖味（wèi）慢慢鋪開，仿佛一縷陽光在寒冬（dōng）中鑽入骨縫（féng），緊接著，一股清（qīng）香從齒縫湧上鼻腔，那是桂花的香，不濃卻深。隨後紅棗的微酸和桂圓的綿軟，慢慢（màn）從舌根擴散（sàn）到整張口腔。

　　而麵片，在那瞬間仿佛化成一縷綢緞，從喉嚨滑過，什麽（me）都未留下，卻又讓一（yī）切留下。

　　“這是……祭麵的味。”絔毓裔低聲（shēng）道。

　　“你也吃過？”那人一挑眉。

　　“我不記得什麽時候吃過，但它（tā）像某段（duàn）告別。”

　　“那你就記（jì）住。”那人緩緩（huǎn）坐下，“這麵，是送走的（de）。”

　　絔毓裔靜靜（jìng）吃完一（yī）整碗，然後抬頭看著他，“你這碗麵，送誰？”

　　那人沒答，隻是輕輕抬頭，看著屋外那扇破窗。窗（chuāng）外，林子裏的風聲（shēng）忽然變得急（jí）促，像有人在哭。

　　“吃完這碗，就別回頭。”他輕聲說。

　　絔毓裔不再問，將碗輕輕推遠。

　　火焰劈啪燃燒，屋內餘香未散。

　　絔毓裔（yì）起（qǐ）身，走出茶館時，風吹得更緊了些（xiē），林葉（yè）紛紛飄落，像細雨，又像蝶群，在他身邊環繞而過。

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