母拍了下額頭說道。　　“你覺得小兒媳（xí）的廚藝怎麽樣？”陳父放下手中的茶杯，沒有急（jí）著回答老伴。　　“好，當然（rán）好了，她做的任何吃食都特別下飯。”陳母回憶起麻辣（là）鮮香的田螺，還有油而不（bú）膩的鹵味，不禁咽了下口水。　　“這不就（jiù）得了，無論做什麽買賣，都（dōu）會有人模仿，你看鎮上的酒樓茶肆不也不止一家嘛！隻要味道做得好，永遠不用擔心（xīn）會缺了（le）食客。”　　陳父覺得並不是每個人都（dōu）能把頭蹄下水做得（dé）如此美味，如果真（zhēn）的是這樣，鎮（zhèn）上早就有人賣了。　　而且要想把臭烘烘的下水，做得一點異味（wèi）沒有，並不是一件容易的事，有（yǒu）多少（shǎo）人都受不了那股刺鼻的味道。　　杜氏的廚藝什麽樣，陳父也是知道的（de），他家那（nà）三個兒（ér）媳，也沒（méi）聽說哪個廚藝特別好。　　陳母聞言覺得陳父說的（de）不無道理，賣（mài）什麽（me）東西是人家的自由，隻（zhī）希望（wàng）杜氏做不出更好的味道來...

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