【存稿（gǎo）50+，日更（下午六點更新），請（qǐng）寶寶們放心（xīn）收藏追更～】【如果隻想看女主進莊園工作，可以直接從第六章開始看～】一覺醒來，發現自己穿越（yuè）到（dào）十九世紀的英國會是一種怎樣的體驗？更糟糕的是，原身瑪蒂的母親剛剛病逝，家中債務纏身。就在這走投（tóu）無路之際，伯克（kè）郡裏傳來伯爵府正在招募仆役的消息。漫長的冬日裏，食物和工作意味著（zhe）生存的希望。看著家（jiā）裏僅剩（shèng）的幾塊幹（gàn）癟（biě）麥餅（bǐng），瑪蒂費盡心思，成功（gōng）應聘上了伯爵府的廚娘幫工。伯（bó）爵府的廚房（fáng）是瑪蒂見過最繁忙的地方。她每日都忙（máng）碌於攪拌發酵的小麥麵團，刮淨硬皮奶酪，幫忙醃製了整整一冬的鹹肉。偶爾，她還能看到高桌上（shàng）那些供貴族享用的珍饈美饌，填餡的鵝（é）肝派、澆上勃（bó）艮（gèn）第醬汁的（de）烤小牛腰肉，還有用蜂蜜和鮮奶油調製的甜（tián）酒布丁……日子雖辛苦，但憑（píng）借著現代廚（chú）藝（yì）與各種食材（cái）的融合，瑪蒂過得倒也有滋（zī）有味（wèi）。她改良了麵包（bāo）配方，嚐試浸漬果（guǒ）幹，而（ér）她用特製香料熬（áo）煮出來的燉肉，連最挑（tiāo）剔的伯爵老夫人也讚不絕口。從貧苦（kǔ）村莊到大貴族廚房，瑪蒂的升（shēng）職之路才剛剛開始。閱讀指南：1.作者文案廢，對這個題材（cái）感興趣的寶寶（bǎo）歡迎點進第一章試讀。2.本文女主前期主事業線，感情線中後期才開始發展（男主不是伯爵）。3.半架空的英國十（shí）九世紀，雖然會查閱很多相關文獻書籍，但依舊私設如山（shān），請勿過分考究（jiū）。4.本文走的是溫馨種田美食風（fēng）格，雖然背景是十（shí）九（jiǔ）世（shì）紀（jì）英國，但廚子來自南歐，中前（qián）期以【西方菜譜】為主。5.本文題（tí）材為西方背景，為了更好記憶和閱讀小說劇情，文中出現的名字多為二（èr）字三字人名，並且也沒有（yǒu）生僻（pì）字6.現在（zài）作話也可以留段評（píng）了，所以大家可以打開段評和作話，作話時不時會掉（diào）落一些設定補充、食物科（kē）普和小劇場（chǎng）。參考文獻（xiàn）：感謝本文mvp意大利菜譜《銀勺子（zǐ）》，沒有這本菜譜，光憑英國的菜譜厚度（dù）根本支撐不了我寫這（zhè）本書（shū）orz這裏放（fàng）一（yī）個同（tóng）類題材預收：《十九世紀巴黎甜品大亨（hēng）[經營]》艾米麗一覺醒來，發現自己穿到了十九世紀巴黎的（de）一名同名女孩身上。彼時塞納河畔燈火璀璨，歌劇院與百貨（huò）商店（diàn）正在崛起，處處透著法蘭西的（de）浪漫（màn）氣息。而艾米麗一家人卻住在聖（shèng）但尼街上的潮濕（shī）舊屋裏，租了一間小烘培坊（fāng），靠做麵包勉強（qiáng）維持（chí）生計，總是天不（bú）亮就起來揉麵、發酵、烤麵包，再把做好的成品送去姑媽一家（jiā）經營的（de）麵包店裏售賣。兩家已合作（zuò）多年，直到原身（shēn）父母被誣（wū）陷成縱火犯，被（bèi）憲兵帶走關進監獄。“艾（ài）米麗，如今你們家名聲不好，店裏總不能跟著受牽連。”姑媽捏著手帕，語氣憐憫，眼裏卻藏（cáng）不住算計，“我們隻能提前終止合作了，我相信（xìn）你也（yě）能（néng）理解我們的難處吧。”原來，姑媽早就在背地裏簽（qiān）下了一家更（gèng）大的烘焙坊。看著瀕臨破產的（de）小烘焙坊，上輩子在法國鑽研甜品多年、並拿下法國mof甜品大師頭銜的艾米麗，給自己列出了最（zuì）要（yào）緊的三件（jiàn）事：第（dì）一，讓姑媽家把違約（yuē）金吐出來。第二，把父母從監獄裏撈出來。第三，make小烘焙坊greatagain！！***那個（gè）時代，尋常（cháng）人家能接觸到的甜食無非是用剩米飯、牛（niú）奶和廉價（jià）糖做成（chéng）的米（mǐ）布丁，或是撒了糖霜的粗麵餅，精（jīng）致甜品是貴族沙龍裏的專屬，普通人連（lián）見都（dōu）難得見上一回。直（zhí）到巴黎街（jiē）角一家（jiā）不起（qǐ）眼的甜品店（diàn）悄然開張。可露麗、閃電泡芙、彩色（sè）馬（mǎ）卡（kǎ）龍（lóng）、拿破侖千（qiān）層酥，這些法式（shì）經典自（zì）不必說，更讓巴黎人瞪大眼（yǎn）睛的是那些從未見過的新鮮玩意兒：入口即化的半熟芝士、塞滿甜蜜（mì）奶油的西西裏奶酪卷、淋上濃厚巧克力醬的維也納薩赫蛋（dàn）糕、咬開便淌出滾燙內餡的葡式蛋撻、宛如一（yī）朵真花盛開在盤中的荷花酥、還有層層薄皮裹著開心果碎的土耳其（qí）巴（bā）克拉瓦……店門外日日排起長隊，新品一經推出，往往不到半日便被搶購一空。甚至連貴婦（fù）小姐都專門找人排隊代買，隻為搶到一盒限量甜點。沒過多久，掛著同（tóng）一塊招牌的分店在（zài）巴（bā）黎一間接一間地開了起來。從困（kùn）在舊街窄屋裏（lǐ）的（de）落魄姑娘，到震動歐洲上流社（shè）會（huì）的甜（tián）品大亨，艾米麗的傳奇人生才剛剛拉開序幕。 瑪蒂霍林斯