沒一會（huì）兒就（jiù）摘滿了兩大（dà）筐。陳晨一趟（tàng）趟往（wǎng）家裏運，來回四趟下來，院中（zhōng）的空地上已經堆起了好幾堆的嘎嘎果，個個圓（yuán）潤飽滿。　　歇了口氣，外婆便張羅著開始醃製，季雲麗（lì）在一旁學習，陳母自行操作，陳晨負責打下手。　　“做蛋這活兒急不得，每一步（bù）都要到位，才香（xiāng）得不（bú）澀、入味好吃。”　　外婆先讓陳晨打來幾大桶清水，把所有嘎嘎果仔細（xì）洗淨，放（fàng）在竹篩上瀝幹水分。　　“先晾得表麵沒（méi）有水分了，才（cái）不容易壞。”　　等表皮徹底幹透，外婆搬出提前曬好的（de）草木灰，又讓外公拿來粗鹽、生石灰和（hé）高度白酒，一樣樣在院中的（de）大案板上擺開。　　“雲麗你看好了，第一步就是拌灰料（liào）。”　　外婆按照老經驗，把草木灰、生石灰和粗鹽按比例倒在（zài）大盆裏，一邊慢慢衝入開水，一邊用木棍快速攪拌（bàn）。　　“這灰要燙、要稠，掛在果上不脫落（luò）才行。” ...

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