上露出笑容，隨後他將目光看向觀眾席，看向了並排坐在一（yī）起的三位老者，朗聲道。　　“好，我（wǒ）倒要看（kàn）看你要（yào）做什麽菜，可以讓（ràng）我們認可你。”　　三位老者見（jiàn）到他這（zhè）麽說也很意外。　　其中最老的那位九星特廚連牙齒都沒剩（shèng）幾顆，確實很難再揮動鍋勺，所以這一關更多的是考驗。　　“其實沒什麽（me）特別的（de）。　　分別是（shì）清炒蔬菜，清蒸魚，我準備用這（zhè）兩道菜來取得認可！”　　白淵說著不再猶豫，快速的處理起了食材。　　此（cǐ）刻他每一個動作都仿佛成為了藝（yì）術，在無人（rén）機和觀眾的注視下，看著慢實際快的進（jìn）行著。　　蔬菜入鍋發出脆（cuì）響，必須在極短的時間內讓蔬菜斷生，同時（shí）保持其鮮豔的色澤（zé）和爽脆的口感。　　多一秒則軟爛，少一秒（miǎo）則生澀。　　調味隻用鹽（yán）和蒜蓉，這是（shì）最考驗廚師基本功的菜，因為它沒有任何複雜的醬料和昂貴的食材...

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