腳癢，可離著最佳吃蟹時令本該還差了兩旬時（shí）光（guāng），不過太安城作（zuò）為離陽京城，收納貢品無數，有背景有關係的饕（tāo）客，自有獨到門路，泱州有汾（fén）泉湖，產紫須黃蟹，因為道教祖庭（tíng）龍（lóng）虎山天師府多黃紫貴人（rén），不知哪位雅人取了個龍虎蟹（xiè）的綽號（hào），一直沿（yán）用至今。此種相較其餘湖（hú）蟹河蟹剛好早熟（shú）兩旬（xún），才入秋雌蟹（xiè）便已（yǐ）黃滿（mǎn）肉厚。一身雪白的老者慈（cí）眉善目，桌上有瓷碟擱置造工精巧的（de）蟹八件，老人吃蟹講究，時不（bú）時撚起一塊薑片放入嘴中，祛除蟹寒，更有俊俏（qiào）婢女端盤，放（fàng）有一叢（cóng）不知何處采摘而來的初秋新菊，用以擦手解腥。這位老人（rén）吃蟹輕敲慢剝，一切井然（rán）有序，顯然是個（gè）深諳此道的老饕。對（duì）麵一（yī）位年紀也不小了，可比起這位（wèi）養了隻名貴“雪獅子”的老人，還是要差一個半輩（bèi）分的歲數，他吃起蟹來（lái），明顯就要狼吞虎咽（yān），吃相邋遢，也（yě）沒有那瑣碎的蟹八件，吃得他十指都是金黃油膩（nì），還不（bú）忘（wàng）伸入...

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