麽咖啡(fēi)也算在料理裏麵就是了。 咖啡師對色覺,味覺,嗅覺靈敏,手指,手臂靈活,動作協調都(dōu)有很高的要求。 發展到今天,甚至對咖啡師的語言、文化水平、交際應(yīng)酬能力都有要求。 有的店麵(miàn)不僅出售咖啡還出售其他飲品的話,倒黴的咖啡師甚至還要對(duì)這些飲品有所了解。 隻能說時代逼迫各行各業在發展,生存不易。 要想調製一杯(bēi)合格的咖啡,從(cóng)咖啡豆的選取開始,每一個步驟都必須(xū)盡(jìn)善盡美。 例如意大利特濃咖啡的製作時(shí)間,必須控(kòng)製在20秒到30秒之間。 村上悠根據技能獲得的知識,手法熟練的調製了一杯(bēi)卡布奇諾。 這種咖啡受眾(zhòng)廣泛(fàn),幾乎可以說是咖啡師必備。 村上悠又(yòu)在上(shàng)麵特地花了一個貓咪的頭像(xiàng),這(zhè)是從門外橘貓獲得的靈感——真田(tián)美(měi)子大概是個愛貓的人? 真田美子拿到咖啡時...
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