
。 外頭沒人願意賣我紅薯,我也懶得再出去看人臉色。 我一邊生火架起(qǐ)大鍋,一邊淡淡(dàn)開口。 “不收了(le),今天咱(zán)們做點好東西。” 正好趁著閑下來,試試看能不能做成紅薯麥芽(yá)糖。 我把洗淨去皮的紅薯切成小塊,下(xià)鍋加水燜煮。 ..... 靜靜等(děng)了一(yī)些時候。 我掀開鍋蓋,甜香瞬間漫滿整個屋子。 “姐,是不是可(kě)以吃(chī)糖了?” 筱果踮著腳尖,扒著灶台不肯挪步。 “還早呢,得過(guò)濾出糖水,慢慢熬稠才行。” 我笑著揉了揉她的頭頂。 拿出幹淨紗布,把發酵好(hǎo)的薯泥分次裝入。 用(yòng)力擠壓,透亮的糖水落進鍋裏。 筱果睜著圓圓的眼睛好奇打量。 “姐,原(yuán)來紅薯水這麽甜呀?比生吃紅薯還要香!” “熬出來會更(gèng)香。” 我抬手擦了把額...
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