中（zhōng）的一張桌子上等（děng）著他們，桌子上擺著三碗麵和兩碟菜。大嬸招呼雷曉飛（fēi）坐下後，指了指桌上的東西對他說道：“小哥，我（wǒ）們是開麵（miàn）店的，所以我們的兩餐都（dōu）吃麵。今天沒有趕集，家裏隻有這些（xiē）自家醃的臘肉和自家種（zhǒng）的菜，希望小哥你不要嫌棄哦。”　　雷曉飛連（lián）忙回答道：“我謝謝還來不及，哪還能嫌棄呢？”　　大嬸笑道：“那就快點吃啊，也肚餓了吧。”　　雷曉飛（fēi）還真的餓了。在前世的這個時候，人們都已吃過早餐上班去了。　　雷曉（xiǎo）飛（fēi）客氣地（dì）叫過老伯和（hé）大嬸吃後，端起碗，嚐了一口麵條。唔（én），口感不錯，麵條韌中帶著滑脆，看（kàn）來，是在揉搓麵粉的時候，下了不（bú）少功夫，美中不足的是（shì）堿味太（tài）大（dà），完全繼承了北方麵條的做法，這種麵，不大適合南方人的口味。當（dāng）然，這是雷曉飛（fēi）按前世的生活習慣來分析的。還有做麵條的湯水是（shì）清湯，連蔥花都沒下，但好像又有...

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