,便忙著把野兔剝皮,去掉內髒,清水洗淨,與那一斤肥膘(biāo)肉一起,放在鍋裏燉煮。 柴禾在鍋灶內大火燒著,趁這時間,沈南又用(yòng)父(fù)母留下的(de)舊陶罐,淘洗了(le)米準備蒸(zhēng)一鍋米飯。 米雖然是陳(chén)米,微(wēi)微有些發黃,還有些黴味,但對於一直以黑麵餅子果腹(fù)的沈南(nán)而言,也是難得美味了。 一炷香後,鍋裏的野兔與肥肉散發出誘人的香味,與旁邊陶罐內的米飯香味,混在一起,饞的沈南口水直流。 沈(shěn)南(nán)直接舀了一大勺兔肉肥肉,又澆了一勺肉湯直接在陶罐內, 顧(gù)不得燙嘴,便直接用(yòng)稻草裹著陶罐,端在手裏便(biàn)大口吞咽起來。 燉肉(ròu)的時候,調料隻有(yǒu)粗鹽與醬油,但或許是餓的久了,肚子裏油水缺的厲害, 此時吃進嘴(zuǐ)裏,感覺就是天下第一的美味。 肥嫩多汁的燉兔肉,加上油汪汪大塊的肥肉,配上噴香的米飯,吃的(de)那(nà)叫一個酣...
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