扶光小（xiǎo）說

卷3：第1323章 如何不焦慮？（第1頁）

　　“回頭掌櫃別亂，大哥要跑堂，讓子富和祿兒去守著門前的攤子。”

　　“我昨天吩咐了兩（liǎng）個夥計，今天（tiān）過來幫忙的，跑堂這邊不用（yòng）怕沒人手，樓上（shàng）樓下的桌凳都是滿的。”

　　“如果客滿，就臨時加桌凳把兩邊廂房也放滿，反正裝璜（huáng）過了，我們西邊宅子的方桌搬過來沒有？”

　　“回頭還是要添置（zhì）圓桌，以後將消費多的客人請入（rù）廂房，那裏是包廂，還是要布置好些。”

　　林小福匆匆安排了一下，又安撫了趙長（zhǎng）祿。

　　這些日子，林小福的清（qīng）晰思路和穩定的姿態，讓趙長祿很是滿意，也漸漸會遇事想跟她（tā）商量一二。

　　看到她來了，心裏也就踏實了。

　　趙長祿今天穿了一身新袍子，還（hái）戴了一頂帽子，見廚房裏都在忙，就決定去前頭鋪子把櫃台再擦擦，準備開（kāi）鋪了。

　　其實昨晚睡覺（jiào）前他們父子就（jiù）把鋪子裏（lǐ）地麵、桌凳、樓梯都打掃過去了，今天一早，趙子添又去把（bǎ）桌凳都擦（cā）了一遍（biàn）。

　　父子覺得這是人生大事、是趙家的大事，心裏激動著，既睡不著，又（yòu）總覺得還有什（shí）麽沒做好。

　　心中惴惴如何不焦慮？

　　此時被林小福一通安排，才漸（jiàn）漸平靜下來。

　　林（lín）小福並沒有加入廚房裏的工作，她知道今天她不（bú）能將自己固定在這個幹活的位置（zhì）上，而是要四處張羅，將各處工作都銜接好。

　　因而，在趙張氏看到她來（lái）後就（jiù）要將手裏活兒（ér）甩給她時，便微微一笑。

　　“婆（pó）婆，我（wǒ）娘和我小妹足夠替代我在廚房幹活了，我不知道你櫃台算帳、鋪前吆喝做得如何，又能否及時招待（dài）了前來捧場的（de）熟人。”

　　“回頭煎鍋餅，還有勞大嫂辛（xīn）苦（kǔ）盯著（zhe），你別管其他活兒，專心把這個做好就行。”

　　“千（qiān）萬別手裏忙著這個，心裏惦著那（nà）個、眼睛還（hái）在看著另一（yī）個，手忙（máng）腳亂（luàn），是（shì）做不好事（shì）的，別擔心，今天生意（yì）一定很好。”

　　林小福（fú）意味不明地提（tí）醒了（le）趙張（zhāng）氏幾句後，不顧她瞪眼，又看向另一旁還（hái）在準備鍋煎鍋材料的趙陳氏。

　　趙嶽這時候在院（yuàn）子裏玩耍（shuǎ），手中拿著一個飯團在（zài）吃，也沒人顧得上他（tā）了。

　　不過林小福來（lái）後，他（tā）就跟在林（lín）小福身邊了。

　　“嶽兒一會兒我（wǒ）帶（dài）著吧，別大家都忙起（qǐ）來，沒人照看（kàn）她不行。”

　　林小福又（yòu）叮囑了趙迎春和楊誠負責飯團和南瓜酥、蛋餃那邊的任務後（hòu），就順手牽了趙嶽往外走（zǒu）。

　　林餘氏和林小（xiǎo）春確實能替代林小福在廚房裏的（de）活兒了，因為飯團都是在家裏試出來的，她們當然也會做。

　　有她們兩雙手，趙（zhào）迎春（chūn）就能（néng）騰空兒出來先負責南瓜酥，楊誠剁肉餡，其它配料也早就準備好了。

　　楊（yáng）誠（chéng）的娘楊吳氏就在幾個灶前添柴燒（shāo）火，幫忙看（kàn）著火候，因廚房裏有兩口大灶，旁邊雜屋還有一個推車上有（yǒu）兩個大爐。

　　至於煲湯小爐，這時候還沒有燒起來，隻（zhī）有一隻大號爐燉著一隻大（dà）瓦罐，就如（rú）昨天在門前賣的那般，這時候營養湯已經快燉好了。

　　趙子添（tiān）就在那邊看著湯（tāng），並整理其他小湯煲，準備湯料。

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