而是應陸老先生的盛情邀請，決定在「聽風閣」的臨水小廚房裏，親（qīn）手還原這道失傳數百年的經典名（míng）菜（cài）。清晨的太湖，薄（báo）霧如紗，遠（yuǎn）處的青山與近處的白牆黛瓦交織成一幅（fú）絕美（měi）的山水畫卷。小（xiǎo）廚房內，炭火正（zhèng）紅，一隻（zhī）古樸的砂鍋裏正咕嘟咕（gū）嘟地熬煮著用太湖野（yě）生鯽魚慢火熬製四小時（shí）而成的（de）奶白色高湯。沈清秋係著圍裙，長發隨意地挽在腦後，神情專注而認真。她（tā）熟練地將剛剛采摘下來的新（xīn）鮮龍井茶芽用溫水洗淨，取其（qí）最嫩的（de）茶汁；同時，將陳年新會陳皮切成細如（rú）發絲的碎末，備在一旁。「淮安，幫我把那份（fèn）太湖白魚茸遞過來（lái）。」沈清秋頭（tóu）也不抬地（dì）輕聲吩咐道。陸淮安立（lì）刻將處理好的細嫩（nèn）白魚茸遞了過去，順（shùn）便用乾淨的毛（máo）巾輕輕擦去她額頭上滲出的一（yī）層細（xì）汗，柔聲道（dào）：「看（kàn）你認真起來的樣子（zǐ），簡直比當年在大學講台（tái）上做曆史學研（yán）究還（hái）要迷人。」沈清秋忍不住噗嗤一笑，嗔怪地瞪了他一（yī）眼（yǎn）...

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