得不錯。”　　“這次不（bú）隻是讓你管運營。”　　“新品牌，你跟（gēn）我們一起做。”　　我看完合同，簽了名字。　　十年前，我（wǒ）和周沉開第一（yī）家店時，沒有合同，沒有股份，連誰做了什麽，都沒人認真算過。　　那時候我覺得，反正以後要結婚，何必分這麽（me）清楚，後來才知道（dào），感情（qíng）可以糊塗。　　工作不能。　　新品牌開業前，我們參加（jiā）了一場餐（cān）飲論壇。　　主持人叫我上台時，念的是（shì）：“盛禾新品牌（pái）合夥人，蘇然。”　　我（wǒ）拿著話筒站在燈下（xià），台下坐了很多主廚（chú）、投資（zī）人和品牌負責人。　　周沉也在，他的名牌（pái）上（shàng）依舊印著“年度最佳主廚”，隻是名字下麵，多了一行所屬集團。　　我講了二十（shí）分鍾。　　供應鏈、客群、成本，一家店怎麽把一道好菜，變成客（kè）人願意再來第二次的生意。　　最後有人問：“蘇總，您自己會做菜...

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