出（chū）發去桂蘭家（jiā）開工，今天是正席，要早點去，還有沒準備（bèi）好的食材，必須先早（zǎo）點過去（qù），保證在中午12點之前都準備完善，準時開飯。　　剛進院子，就看到今天的院子和昨天的不一樣（yàng），才早上6點，已（yǐ）經在院子（zǐ）裏擺滿花圈。　　雲溪進了廚房，今天做的第一（yī）道就（jiù）是牛肉，由於昨天醃製了一晚，現在就必須先把肉鹵著，中午就能吃上。　　架起鍋灶，拿出昨天醃製的生牛肉，放入清水中（zhōng），開小火慢煮。　　一個煮鍋中煮著牛肉，另一邊雲溪已經把鹵好的其它肉，搬出來準備（bèi）油炸，或者蒸，在中（zhōng）午12點之前，要把席上17道（dào）菜都做出來。　　雲（yún）溪有了係統的力量值，把放在盆裏的肉都很輕鬆的搬出來，煮好的（de）豬羊肉，都弄出來，準備下一道工序。　　鹵好的豬肉隻完成一半（bàn），還需要油炸（zhà）。　　油溫升到5成的時（shí）候，雲溪用燒肉叉（chā）子固定肉塊（kuài），一塊塊油（yóu）炸...

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