
。 外(wài)頭沒人(rén)願意賣我紅薯,我也懶得再出去看人臉色。 我一邊生火架起大鍋,一邊淡淡開口。 “不收了,今天咱們做點好東西。” 正好趁著閑下來,試試看能不能做成紅薯麥芽糖。 我(wǒ)把洗淨(jìng)去皮的紅薯切成小塊,下鍋加水燜(mèn)煮。 ..... 靜(jìng)靜等了一些時候。 我掀開鍋蓋(gài),甜香瞬間漫滿整(zhěng)個屋子。 “姐,是不是可以吃(chī)糖了?” 筱果踮著腳尖,扒著灶台不(bú)肯挪步(bù)。 “還早呢,得過濾出糖水,慢慢熬稠才行。” 我笑著揉(róu)了揉她的頭(tóu)頂。 拿出幹淨紗布(bù),把(bǎ)發酵好的薯泥分次裝入。 用力擠壓,透亮(liàng)的糖水落進鍋裏。 筱果睜著圓圓的眼睛好奇打量。 “姐,原(yuán)來紅薯水這(zhè)麽甜呀?比生吃紅薯還要香!” “熬出來會更香。” 我抬手擦了把額...
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