而是應陸老先生的盛情邀請，決定（dìng）在「聽風閣」的臨水小廚房裏，親手還（hái）原這道失傳數（shù）百年的（de）經典名（míng）菜。清晨的太（tài）湖，薄霧如紗，遠處的青山與近處的白牆黛（dài）瓦交織（zhī）成一幅絕美的山水畫卷（juàn）。小（xiǎo）廚房內，炭火正紅，一（yī）隻古樸的砂鍋裏正咕嘟咕嘟地（dì）熬煮著用太湖（hú）野生鯽魚慢火熬（áo）製四小時而成的奶白色（sè）高湯。沈清秋係著圍（wéi）裙，長發隨意地挽在腦後，神情專注而認真（zhēn）。她熟練地將剛剛采摘下來的新鮮龍井茶芽（yá）用溫水洗淨，取其最嫩的茶汁；同時，將陳年新會陳皮切成細如發絲的碎末，備在一旁。「淮安，幫我（wǒ）把那份太湖白魚茸遞過來（lái）。」沈清秋頭也不（bú）抬（tái）地輕聲吩咐道。陸（lù）淮安立刻將處理好的細嫩白魚茸遞了過去，順便用（yòng）乾淨的毛巾輕輕擦去她額頭（tóu）上（shàng）滲出的一層細汗，柔（róu）聲道：「看你認真起來的樣子，簡直比當年在（zài）大學（xué）講台上做曆史學研究還要迷人。」沈清秋忍不住噗嗤一（yī）笑，嗔（chēn）怪（guài）地瞪了他一眼...

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