去，交給師父，師父看了看我，又看了看石（shí）頭，好像不想切似的，問我：“怎麽個切法？”　　我說：“大馬坎的料子皮（pí）薄料小，你給我（wǒ）磨皮吧。”　　賭石的手段主要通過擦、切、磨三種方法來實現。　　因（yīn）此，怎樣擦，擦多深、擦多（duō）大，甚至能不能擦（cā）都要（yào）考慮清楚。　　切石也是一樣，可以一刀切富，也可以一刀切窮，行話有“擦漲不算（suàn）漲，切漲才算漲。”　　能否切，怎樣（yàng）切，都要憑你自己的經驗和運氣。　　磨（mó）是為了看清楚內部的色和水，磨（mó）的好壞也是十（shí）分講究的（de），如果磨出來有色的，就可以停手了，因為那就漲了（le），如果磨（mó）皮之後沒色，那就得（dé）繼續賭了。　　師（shī）父有點不情（qíng）願，跟我說：“這麽小一料子，一刀兩半就成了，磨皮多（duō）費事啊。”　　我心裏很著急，我說：“師父，這料子就是因（yīn）為小才不（bú）能切啊（ā），萬（wàn）一切了裏麵（miàn）不是個滿肉，你（nǐ）是（shì）讓...

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