的舊法子來。　　我這邊隻有一個人。　　爺爺坐在人群（qún）裏，臉色始終（zhōng）繃著。　　三個小時後，許旺業先開鍋。　　香氣一出來，客人紛紛點（diǎn）頭。　　六弟笑著問我：“姐，認（rèn）輸嗎？”　　我（wǒ）沒有回答。　　我掀開自己的鍋蓋。　　清香（xiāng）慢慢（màn）散開。　　味道不濃，卻壓住了對麵那股油膩味。　　周會長也來（lái）了。　　他先嚐（cháng）許家的湯。　　隨後，他嚐了我的。　　周會（huì）長放下湯（tāng）匙。　　周會長說：“許家的舊湯，火太急。”　　“這鍋湯，骨香幹淨，後味也穩。”　　許旺業（yè）臉上（shàng）的笑消失（shī）了。　　六弟急聲問：“誰更像許（xǔ）家的百年老湯？”　　周會長看向他。　　周會（huì）長（zhǎng）回答：“今天比的（de）是手（shǒu）藝（yì），還是像不像死（sǐ）人（rén）留下的味道？”　　人群裏（lǐ）響起（qǐ）笑聲。　　許旺業不服。　　他搶過我的湯碗...

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