扶光小說

9（第2頁）

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　　法院判決下來那天，百味齋沒有停業。

　　我照常站在後廚。

　　梁氏酒樓名下兩處房產、一處中央廚房被依法拍賣。

　　侵權賠償優先支付。

　　梁雪因毀滅證據（jù）、教唆他人製（zhì）造食品安全事故，被追究責任。

　　她最後一（yī）次給我打電話。

　　“沈知味，你滿意了？”

　　“我爸的店沒了。”

　　“我的公司（sī）也沒了。”

　　“你拿回錢了，還想怎麽樣？”

　　我把火關（guān）小。

　　“我沒想怎麽（me）樣。”

　　“法院怎麽判，就怎麽算。”

　　“少（shǎo）裝！”

　　她聲音（yīn）發抖。

　　“你就是報複。”

　　“對。”

　　我沒（méi）有否認。

　　“我報複的方式，是讓每（měi）筆賬都見光。”

　　“你們要是不欠（qiàn），就沒人拿得走。”

　　電話那頭沉默了。

　　她最後隻丟（diū）下一（yī）句。

　　“你跟（gēn）你（nǐ）爸一樣討厭。”

　　我掛斷（duàn）電話。

　　拍賣中（zhōng），我買回了沈家原來的中央廚房。

　　沒（méi）有買梁氏酒樓的門店（diàn）。

　　那塊招牌，我嫌髒。

　　非遺傳承評審重新啟動（dòng）。

　　這一（yī）次采用公開答辯和盲評。

　　有人問我：“傳統（tǒng）技藝該不該嚴格保密？”

　　我（wǒ）回答：“該保護的，是核心創造（zào）。”

　　“該（gāi）傳下去的，是方法和規矩。”

　　“如（rú）果所謂傳承，隻讓（ràng）一個（gè）人捏著秘密，其他人刷一輩子盤子，那不是傳承。”

　　“那是壟斷。”

　　最（zuì）終票數公布。

　　我全票通過。

　　證書頒（bān）發當天，林小滿作為學徒代表站在台下。

　　她已經能獨立掌勺。

　　記者問她：“沈師傅對你最大的幫助是（shì）什麽（me）？”

　　她想了想。

　　“她沒跟我說要感（gǎn）恩。”

　　“她給我發工資。”

　　全場笑了。

　　她又（yòu）補了一句。

　　“也沒說女孩（hái）子不行（háng）。”

　　“做不好就重做，做好了就署我的名。”

　　那（nà）天（tiān）晚上，第一期學徒畢（bì）業。

　　十二個人，九個進入合作餐廳。

　　三（sān）個留在百味齋。

　　每個人都有自己（jǐ）的菜（cài）。

　　菜單上除了菜名（míng），還寫著研發者。

　　林小滿那道叫“滿堂鹵雞”。

　　第一天（tiān）賣空三次。

　　她跑到我麵前，激動得臉通紅。

　　“師父，我的菜賣完了！”

　　我抬頭看她。

　　“別叫師父。”

　　“叫沈老師。”

　　她愣了一（yī）下。

　　“為啥？”

　　“師父這個詞，我聽著有點過敏。”

　　她笑得直不起腰（yāo）。

　　我也笑了。

　　曾經有人用師徒關係（xì）困了我八年。

　　現在（zài），我（wǒ）不想成為（wéi）另一個（gè）梁守義。

　　教會別人，不等於擁有別（bié）人。

　　傳承不是把徒弟壓在腳下。

　　是讓後來的人，能站到更高的灶台前。

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