傅有（yǒu）這份心那真是太好了，現在我要說第2件當務之急，就是我們黃記（jì）的營業時間。”　　“黃師傅，我覺得中午的營業時（shí）間沒有什（shí）麽問題（tí），但是晚上的營業時間確實是有一些太短了（le）。”曹領班看著黃（huáng）勝利。　　黃勝（shèng）利沉默著沒有說話。　　黃記上一（yī）次修改營業時間就是因為（wéi）《知味》。　　“既然（rán）我們現在確定了果兒要限量的規矩，我這邊就（jiù）可以通過營業（yè）時長和前幾天的客流量大致算出每日果兒的銷售量（liàng）。”　　“考慮到果兒製作時間比一（yī）般的點心要長很多，我覺得我們可以從明天（tiān）開始逐步增加營業時長，明天先增加（jiā）到9點，後天再”　　“點單時間延長到晚上10點差不多。”黃勝（shèng）利打斷曹經理的話，“十（shí）點停止點單（dān），十一點閉店。中午的營業時間維持原樣（yàng），1點30分停止點單，要給後廚備菜的廚師留有充裕（yù）的備菜時間（jiān）。”　　曹領班（bān）在黃記幹了這...

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