老爹一麵說，一麵挑了一小塊加入鍋中（zhōng）。　　羊油自然就是羊的油，相比起豬油，羊油脂肪含量高，而且還會有（yǒu）股羊膻味。味道既（jì）不好（hǎo），而且吃多了還容易肥胖，因（yīn）此（cǐ）後世吃的人很少，一般也就（jiù）是在油茶等極少數食品中才會添加。　　“怎麽不用麻油、茶油或者菜油？”張問。後世時植物油才是大行其道。　　“麻油精貴著咧，達官貴人家才吃的（de）起。”　　老爹（diē）細說下，張才算明白，原來雖然植物油從漢代就開始有了，在南北朝時就有麻油、荏油、紅藍花子油等，但植（zhí）物榨油（yóu）的技術（shù）還不是很成熟，因此麻油等植物油價格極高，不是普通人家吃的起的。一般的人家，還是吃牛（niú）羊豬等（děng）動物油。　　人若是（shì）餓了，再普通的食物也會成為（wéi）人間美（měi）味。　　以前張也是個吃（chī）貨，最愛各種美食，南北各式菜係，甚至（zhì）是各種風（fēng）味小（xiǎo）吃，隻要有機會肯定會嚐嚐。　　眼前這...

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