股子霸道（dào）至極的肉香味。　　那味兒不像是普通的燉菜，而是一種油脂在高（gāo）溫下爆裂，混合（hé）著焦香的濃烈氣息。　　它順著西北（běi）風，像長了鉤子一樣，無孔不入地（dì）往（wǎng）周圍鄰居的鼻孔裏鑽。　　隔壁的二嬸子剛端起一碗清湯寡水的（de）苞米麵粥，聞著（zhe）這味兒，手一抖，差點把碗摔了。　　“我的（de）親娘哎，這是誰家（jiā）不過日子了？這麽造？”　　“這得是多少肉啊？這（zhè）味兒能把人饞蟲都勾出來！”　　屋內，陸江河正光著膀子，盤腿坐在燒得熱乎乎的炕頭上。　　那隻（zhī）七八（bā）斤重的肥兔子已經被他大卸八塊。　　在這個缺油少鹽的年月，對於一個餓了太久的頂級（jí）大廚（chú）來說，最高級的烹飪方式往往（wǎng）最樸素。　　兔子腹腔裏那兩大塊如凝脂般的（de）板油，被他小心翼翼地剔了下來，切成小丁，扔進燒熱的（de）粗瓷盆裏。　　“滋滋滋。”　　隨（suí）著溫度升高，白色...

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