第章
合作社一成立,亂石坡上頓時熱鬧起來。
我(wǒ)帶著社員們修溝引水,搭(dā)建育苗棚,把原本亂糟糟的茶壟整理得井井有條。
看(kàn)著荒坡一(yī)天天有(yǒu)了新模樣,社員們幹活的勁頭也更足了(le)。
孫大龍失(shī)去(qù)了(le)石料場,整天在村裏晃蕩,眼睛裏憋著一股邪火。
他很快就勾結上了那個外地茶商周老板。
兩人一合計,想出了個毒計(jì)。
他們開出比合作社預估分紅高出(chū)兩成的價格,挨(āi)家(jiā)挨戶去收村民手裏(lǐ)的鮮葉。
“鄉親們,趙國慶那是畫大餅,記工分、等分紅,猴年馬月才能拿(ná)到錢?”
“跟著周老板幹,現采現結,一(yī)天都不少你們的!”
不少剛入了(le)社,還沒看到回頭錢(qián)的村民,心思又動搖了。
我沒有(yǒu)攔著他(tā)們,隻是提醒了一句。
“賣可以,但你們最好把收購合同看(kàn)清楚了,尤其是那條‘質量不合格可隨(suí)意扣款’的陷阱。”
可惜,沒人聽我的。
我找到林(lín)曉梅,打(dǎ)算跟她從(cóng)頭學起,研究鮮葉怎麽分級、怎麽清(qīng)潔(jié)化(huà)萎凋(diāo)、怎麽精準控製殺青的溫度。
我意識到,光靠我(wǒ)爹那本(běn)舊茶(chá)譜上的手工經驗,已經不夠了。
要想(xiǎng)讓品質穩定下來,必(bì)須把傳統手藝和新技術結合起來。
我咬咬牙,拿著石骨茶的第一筆訂單當擔保,從信用社貸了(le)一筆款(kuǎn)。
我(wǒ)買回了村(cūn)裏第一台(tái)茶葉(yè)揉撚機,還(hái)有一把(bǎ)昂貴的烘焙溫度計。
劉桂(guì)芳在村口看見,又開始譏笑我。
“一個泥腿(tuǐ)子,還真學(xué)城裏人辦廠了?別到時(shí)候把褲子都賠進去!”
新設備運回來那天,我激動得一晚上沒睡。
可第一次試製,就失敗了。
機器揉撚出(chū)來的茶葉,條索(suǒ)是(shì)漂亮了,可一泡(pào)水(shuǐ),茶(chá)湯裏就帶著一股散不(bú)掉的青(qīng)氣,完全沒有了石(shí)骨茶特有(yǒu)的(de)岩韻。
社員(yuán)們看著(zhe)那(nà)批廢掉的茶葉,都泄了氣。
我沒有退縮。
我讓大家先(xiān)回去休息,自己一個人守在灶(zào)台邊,把裂了口的(de)鐵鍋又架了起來。
我拿出筆記本,把新舊兩種方法的(de)每一步(bù)都記下來,連燒幾把柴,火燒到什麽顏色,都寫得清清楚楚。
那晚,我連著試了十幾鍋。
手被滾燙的鍋沿燙出一串燎泡,胳膊累得抬不(bú)起來。
但我腦子裏卻越來越清醒。
我好像,摸到一點門道了。
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